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Alphonse Mellot – La Moussière 2010

Alphonse Mellot - La Moussière 2010

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5
4.8/5 (4 Kunden)

Bewertungen: Robert Parker 87–88/100, RVF 15/20, Bettane & Desseauve 15,5/20 (bereits jetzt ein Genuss)
„Wunderschöne Nase nach schwarzen Kirschen, Pfingstrosen und Gewürzen, am Gaumen vollmundig mit Tiefe und Finesse. Der beste rote La-Moussière, der je produziert wurde!“ (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2013). Die emblematische Cuvée des Weinguts, ein Rotwein, der Lebendigkeit und Genuss vereint. Kann ab sofort genossen werden!

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Weingut

Alphonse Mellot - La Moussière

Cuvée

La Moussière

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Sancerre

Region

Loire

Rebsorten

100% Pinot Noir

Anbaugebiete

Boden aus Mergel von Saint-Doulchard (Kieselsteine), im Untergrund Oberkimmeridgium

Weinbau

biologischer und biodynamischer Anbau, Schnitt und Wundpflege, starker Ausgeiz und Grünlese (Ertragssteuerung)

Weinlese

manuell in kleine Kisten

Weinbereitung

Die Gärung dauert durchschnittlich vier Wochen. Die Gärtemperaturen liegen nicht über 28 °C, damit alle Aromen des Pinot Noir erhalten bleiben.

Reifung

auf der Feinhefe über einen Zeitraum von 10 bis 18 Monaten. Der Anteil an neuen Fässern liegt zwischen 80 und 100 %.

Alkoholgehalt

13%

Biografie

Ja

Auge

Eine sehr schöne, tief karminrote Farbe

Nase

mit Noten von roten und schwarzen Beeren wie Himbeere, Johannisbeere, Brombeere und Sauerkirsche, ergänzt durch würzige Noten von rosa Pfeffer, Vanille und Zimt

Geschmack

Rund und vollmundig, mit schöner Struktur. Die würzigen Noten und Fruchtaromen werden von einer schönen Holznote begleitet

Servieren

14 bis 16 °C zum Genießen und 14 bis 18 °C als Begleiter zu Speisen

Öffnen

3 Stunden vor dem Servieren

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2018

Produktion

23.000 Flaschen

Wache

<br/>

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A appr&eacute;cier sur une tourte de cailles aux c&egrave;pes, un cabillaud sauce vigneronne, une t&ecirc;te de veau sauce gribiche, une blanquette de veau, des fromages au lait de vache... <br/>

Weitere Informationen unter Alphonse Mellot - La Moussière

Weitere Informationen unter Sancerre

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2026) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Der versierte Winzer Alphonse Mellot präsentiert eine faszinierende Interpretation des Sancerre mit Parzellenweinen, die jedes Terroir detailgetreu widerspiegeln. Das Durchschnittsalter der Rebstöcke von 75 Jahren ermöglicht es ihm, ein makelloses Sortiment anzubieten, dessen Einstiegswein – die Cuvée Domaine – bereits auf höchstem Niveau liegt. 18 Hektar in der IGP La Côte de la Charité zeugen zudem von seiner Meisterschaft im Umgang mit dem Chardonnay. Wir würdigen die Arbeit und die Inspiration dieses unermüdlichen Enthusiasten, die mehr als 30 Jahre Forschung und Kompromisslosigkeit krönen.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Über das Weingut:

Alphonse Mellot junior, Vertreter der 19. Generation des führenden Weinguts von Sancerre, besitzt 53 Hektar Rebfläche, die biodynamisch bewirtschaftet werden, und bietet eine Reihe von Sancerre-Weinen aus einer einzigen Rebsorte an, die sich durch bemerkenswerte Klarheit, Eleganz und Raffinesse auszeichnen. Mehrere dieser Weine – Edmond, Les Romains und Génération Dix-Neuf – zeichnen sich durch ihre Konzentration, Präzision und Ausdruckskraft aus. In diesem Jahr habe ich meine Notizen etwas erweitert, da ich wirklich Unterschiede in der Komplexität der Weine wahrgenommen habe, und nicht nur einfache Stilunterschiede. Liebhaber des Pinot Noir sollten den Les Herses 2014 probieren.

Vinous

Vinous

Domaine noté Recommended

Über das Weingut:

Das 1513 gegründete Weingut wird heute von Alphonse Mellot geführt, der das Familienweingut bereits in der 19. Generation bewirtschaftet. Das Weingut liegt im Zentrum des Dorfes und verfügt über ein ausgedehntes Kellernetz. Mit 56 Hektar Rebfläche produziert Mellot Sancerre für Supermärkte (die Cuvée La Moussière, die aus jungen Reben stammt, wird beispielsweise bei Sainsbury’s in Großbritannien angeboten zum Beispiel) sowie Spitzenweine aus alten Rebstöcken, wie die Cuvée Edmond, deren Trauben von einer 6 Hektar großen Parzelle mit alten Rebstöcken innerhalb des 38 Hektar großen Weinbergs von La Moussière stammen. Der daraus resultierende Stil, der in Holzfässern unterschiedlicher Größe vergoren wird, ist rein und präzise und bewahrt selbst in heißen Jahrgängen wie 2018, 2019 und 2020 eine verlockende Säure. Die Vorzeigecuvée, Génération XIX, stammt von einer 1 Hektar großen Parzelle in La Moussière, wo die Rebstöcke im Durchschnitt fast 90 Jahre alt sind. Mit viel Fingerspitzengefühl vinifiziert, wird er in 900-Liter-Fässern vergoren, was einen außergewöhnlichen und verführerischen Sauvignon von intensiver Reinheit und einer Struktur hervorbringt, die ihm eine elegante Reifung ermöglicht. Das Weingut produziert auch Pinot Noir: La Demoiselle stammt von einem seltenen Feuerstein-Terroir, das ihm einen rauchigen, würzigen und festen Stil verleiht, während die kalkhaltigen Böden des Weinbergs Le Paradis, der zum roten Génération XIX beiträgt, eine verführerischere Eleganz bieten, während der lehmige Teil von Chambrates Weichheit und Leichtigkeit verleiht. Auch beim Pinot wird nicht an hochwertiger Eiche gespart. Das Weingut hat sich schon sehr früh der Biodynamik verschrieben und ist seit 1999 zertifiziert.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5Wein mit einer Bewertung von 4,8/5

4.8/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn J. BAPTISTE S. Veröffentlicht am 02.01.2016

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn ARNAUD C. Veröffentlicht am 04.06.2015

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn XAVIER V. Veröffentlicht am 21.11.2013

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Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn LIONEL E. Veröffentlicht am 23.08.2013

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