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Alves de Sousa – Porto Ruby Vintage 2019

Alves de Sousa - Porto Ruby Vintage 2019

Médaille d'or

Decanter

Portugal
würzig
elegant
dunkle Beeren
prächtig
Zigarre

„Dieser Portwein, der aus den beiden erlesensten Weinbergen des Weinguts stammt, besticht durch seine außergewöhnliche Komplexität und verspricht Ihnen ein einzigartiges Verkostungserlebnis – nur in begrenzter Stückzahl erhältlich!“

Der Jahrgang 2019 ist eine Assemblage aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousão, die aus den beiden besten Weinbergen der Familie stammen: Er vereint die Fülle und Konzentration der Quinta da Oliveirinha (in Cima Corgo) mit der Eleganz der Quinta da Gaivosa (im Baixo Corgo). Dunkel, dicht und wunderbar ausgewogen – seine komplexen Aromen von dunkler Schokolade, schwarzen Pflaumen und kleinen Beeren sowie sein lang anhaltender, subtil würziger Abgang werden Ihre festlichen Mahlzeiten perfekt abrunden.

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Weingut

Alves de Sousa

Cuvée

Porto Vintage

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Porto

Region

Portugal

Rebsorten

Touriga Nacional, Touriga Franca, et Sousão

Anbaugebiete

Weinreben mit einem Durchschnittsalter von 25 Jahren, die in Terrassenlagen gepflanzt sind; Trauben aus den beiden besten Weinbergen der Familie: die Fülle und Konzentration der Quinta da Oliveirinha (in Cima Corgo) und die Eleganz der Quinta da Gaivosa (im Baixo Corgo), in unmittelbarer Nähe des Flusses Douro

Weinbau

begründet

Weinlese

Bei optimaler Reife

Weinbereitung

4-tägige Gärung im „Lagar“ mit Stampfen zu Fuß, Unterbrechung der Gärung durch Zugabe von „Aguardente“ (Weinbrand mit 77 % Vol.)

Reifung

Zwei Jahre in französischen Eichenfässern, gefolgt von einer Flaschenreifung

Alkoholgehalt

19,5%

Restzucker

98,2 g/l

Auge

Dunkle Bernsteinfarbe, glänzende Optik

Nase

Intensiv, konzentriert und sehr komplex, mit Aromen von Röstnoten, dunkler Schokolade, Heidelbeeren und orientalischen Gewürzen

Geschmack

Dunkel, dicht, makellos ausgewogen, großartige Struktur, mit Noten von dunkler Schokolade, schwarzen Pflaumen und kleinen Beeren, intensiver und sehr langer Abgang, subtil würzig, großes Alterungspotenzial

Servieren

BEI 15°C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2024

Wache

20 bis 30 Jahre lang

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Genießen Sie ihn zu einer leicht gewürzten und gepfefferten Foie gras, zusammen mit einer Zigarre oder ganz allein, um all seine Feinheiten zu erfassen...

Weitere Informationen unter Alves de Sousa

Weitere Informationen unter Porto

Dekanter

Decanter

Ausgezeichneter Wein (Weinführer 2013) Goldmedaille

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