Bewertungen: RVF 17/20, Gault Millau 16/20, Bettane & Desseauve 14/20, Citation Guide Hachette
La Brûlade ist ein vollmundiger, kraftvoller Rotwein, eine wahre Geschmacksreise ins Herz der Garrigue, unterstrichen von verflochtenen Aromen von Gewürzen und Lakritz. Ein Wein mit Noten von schwarzen Beeren am Gaumen, feinen, gut eingebundenen Holznoten, edlen und seidigen Tanninen sowie einem Abgang von sehr schöner aromatischer Persistenz mit einer leicht pfeffrigen Note. Ein Muss!
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Auge
Tiefes, dichtes Granatrot
Nase
vollmundig, kraftvoll, ein Streifzug durch die Garrigue, untermalt von den verflochtenen Düften von Gewürzen und Lakritz
Geschmack
Strukturiert, würzig, geschmeidig und rund mit Noten von schwarzen Beeren, feine, gut integrierte Holznoten, edle, seidige Tannine, schöne Säurestruktur, Abgang mit sehr schöner aromatischer Länge, leichte Pfeffernote
Servieren
bei 18°C
Öffnen
mehrere Stunden zuvor
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2030 und darüber hinaus
Produktion
1500 bis 2000 Flaschen
Weinbegleitung
Passt hervorragend zu einem provenzalischen Schmorbraten, rotem Fleisch, gegrilltem Fleisch, einem Schokoladendessert...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Terroir besteht aus Mergel- und Lehmböden auf Kalksteinuntergrund. Guillaume Tari und seine Frau bewirtschaften diesen geschichtsträchtigen Ort mit Herz und Verstand. Unter größtmöglicher Schonung der Natur produzieren sie Weine, die ihrer Philosophie gerecht werden, wonach „Qualität die Summe von Details ist, von denen jedes einzelne Sorgfalt erfordert“. Da die Königsrebsorte Mourvèdre die Gabe besitzt, nicht nur den Charakter ihres Terroirs, sondern auch den ihres Winzers zum Ausdruck zu bringen, weisen die Weine einen deutlich bordelaisischen Charakter auf – raffiniert und gut erzogen, ohne dabei dieses herrliche und wilde Terroir zu verraten, das das Mittelmeer überragt.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Die aus Bordeaux stammenden Guillaume und Soledad Tari leiten dieses 500 Hektar große Weingut, in dessen Mitte sich 20 Hektar biologisch bewirtschaftete Rebflächen befinden. Eines der Hauptmerkmale dieses Weinguts ist seine Höhenlage. Auf 410 Metern Höhe profitiert La Bégude von einem Klima, das sich deutlich von dem in Küstennähe unterscheidet. Mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht und einer windigen Lage reifen die Mourvèdre-Trauben langsam, aber sicher. Und der Grenache entwickelt auf diesem „kiesigen“ Terroir eine Dimension, die man in Bandol selten findet. Mit kräftigen Aromen von schwarzen Früchten und schwarzen Oliven bieten die Rotweine (50 % des Volumens) stets einen warmen Charakter, der an der oberen Grenze der Reife liegt! Der Rosé besticht nach wie vor durch seine einzigartige Weinigkeit. Der Rotwein 2019 zeigt sich wunderbar konzentriert mit einer feinen Fruchtigkeit. Hoffentlich gehen die nächsten Jahrgänge in diese Richtung!
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)