Anmerkungen: Vinalies Grand Prix d'Excellence, Gault & Millau 15,5/20
„Ein schöner Rotwein aus der Provence. Diese Rebsortenmischung ist ausgewogen und bietet eine komplexe Nase mit Noten von Kaffeesatz, schwarzer Fruchtpaste und getrockneten Kräutern. Am Gaumen ist er zart, mit einem leicht tanninhaltigen Abgang. “ (Les Meilleurs Vins de France 2012 – Gault & Millau)
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Auge
eine schöne, leuchtend rote Farbe
Nase
sehr ausdrucksstark mit Noten von Sauerkirschen, Moschus und einem Hauch von Pelz
Geschmack
Mit seinen würzigen Noten ist dies ein vollmundiger Wein, der zu allen Arten von Gerichten passt
Servieren
bei 16°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2020
Wache
<br/>
Weinbegleitung
A déguster sur des viandes rouges, sur la Gardiane (daube de taureau), de belles volailles ou sur un plateau de fromages...<br/> <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Über das Weingut:
Calissanne befindet sich in Lançon-de-Provence. Das sehr weitläufige provenzalische Anwesen erstreckt sich über 1100 Hektar, davon 110 Hektar Rebfläche und 60 Hektar Olivenhaine, und bildet eine zusammenhängende Anbaufläche in Südlage. Das Terroir besteht aus braunen, steinigen und durchlässigen Böden auf urgonischen Kalkkolluvien, die sich sehr gut für den Anbau von Weinreben und Olivenbäumen eignen. Auf sanft abfallenden Hängen und auf 25 Parzellen gepflanzt, tragen 11 Rebsorten zur Herstellung der Weine von Calissanne bei. Der Überlieferung zufolge haben die berühmten Calissons von Aix, eine Köstlichkeit aus Mandelpaste, ihren Ursprung auf einem Hügel in Calissanne, der einst mit Mandelbäumen bepflanzt war.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
La Calissanne, eine ehemalige keltisch-ligurische Festung, war im Mittelalter im Besitz des Ordens des Heiligen Johannes von Jerusalem, im 17. Jahrhundert im Besitz eines Abgeordneten aus Aix, im 19. Jahrhundert im Besitz eines Seifenfabrikanten und schließlich, seit 2001, im Besitz des 2008 verstorbenen Geschäftsmannes Philippe Kessler. Heute leitet Sophie Kessler-Matière, die Ehefrau des Verstorbenen, dieses weitläufige Anwesen von 1.200 ha, davon 60 ha Olivenbäume und etwa 100 ha Rebflächen, verteilt auf 25 Parzellen an leicht abfallenden, steinigen Hängen. Diese Säule der AOC Côteaux-d'Aix, die 25 Jahre lang von Jean Bonnet geleitet wurde – der sich intensiv mit der Anpflanzungspolitik und der Pflege des Weinbergs auseinandergesetzt hat –, wird nun von Christophe Barraud geführt.
Kundenbewertung
3.8/5
basierend auf 22 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn SARKIS D. Veröffentlicht am 08.10.2013
Nase: Moschus, Sauerkirschen, Pelz. Gaumen: fruchtig und strukturiert. Ein sehr feiner Wein!
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE S. Veröffentlicht am 07.09.2013
Dieser Wein mit seinem typischen südlichen Charakter hat mir sehr gut gefallen: eine animalische Nase (z. B. Ledernoten), Fruchtigkeit und Kraft
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Bewertung und Rezension von Herrn JEROME G. Veröffentlicht am 03.09.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn BERTRAND D. Veröffentlicht am 19.02.2019
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Bewertung und Rezension von Herrn PATRICK J. Veröffentlicht am 02.12.2016
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Bewertung und Rezension von Herrn YANNICK P. Veröffentlicht am 16.08.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn ALVIN B. Veröffentlicht am 04.10.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN CLAUDE P. Veröffentlicht am 03.08.2014
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Bewertung und Rezension von Frau MAURICETTE M. Veröffentlicht am 03.08.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS C. Veröffentlicht am 02.03.2014
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