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Dupéré-Barrera – Nowat 2010

Dupéré-Barrera - Nowat 2010

Der neue Jahrgang 2009 erhielt folgende Bewertungen: Bettane & Desseauve 16/20, RVF 15,5/20
Der Nowat en blanc ist eine sehr delikate Cuvée, die in ihren Genen sehr provenzalisch ist, da sie aus den Rebsorten Vermentino (auch Rolle genannt), Sémillon und Ugni blanc gekeltert wird. Eine köstliche Mischung für einen großartigen Weißwein aus der Provence, der besonders im Sommer gut in Gesellschaft passt...

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Weingut

Dupéré-Barrera

Cuvée

Nowat

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Côtes de Provence

Region

Provence

Rebsorten

60% Rolle, 20% Sémillon, 20% Ugni blanc ou Trebbiano

Anbaugebiete

Hangablagerungen mit tonhaltiger Matrix (auf Schieferböden in einem kleinen, abgelegenen Tal des Maures-Massivs), im kalkhaltigen Hinterland und im Clos de la Procure (für die Ugni-Weißweine)

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Gärung in Fässern, in denen zuvor zwei Jahrgänge von Château Yquem gelagert wurden, sowie in neuen Eichenfässern aus dem Wald von Jupille (10 % neues Holz).

Reifung

12-monatige Reifung der Sémillon-Trauben in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

13%

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur des entr&eacute;es, &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des poissons grill&eacute;s, une cuisine proven&ccedil;ale... <br/>

Weitere Informationen unter Dupéré-Barrera

Weitere Informationen unter Côtes de Provence

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2018) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

Über das Weingut:

Die im Jahr 2000 entstandene Zusammenarbeit zwischen der Sängerin Emmanuelle Dupéré und dem Geologen Laurent Barrera ist mittlerweile gut eingespielt. Die Lieferanten dieser Weinhändler, Winzer und Ausbauer sind reichlich mit hochwertigen Trauben versorgt, und die Provence ist eine bevorzugte Region für das Duo. Nach dem Verkauf ihres Weinguts Clos de la Procure im Jahr 2016 konzentrieren sie sich wieder auf den Kern ihrer Tätigkeit: die Herstellung einer Reihe charaktervoller, köstlicher Weine.

Gault & Millau-Weinführer

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

Über das Weingut:

Laurent Barrera, Geologe, und Emmanuelle Dupéré, Absolventin des BTS-Studiengangs „Viti-Oeno“ in Bordeaux, gründeten 1998 einen kleinen Weinhandel mit dem Ziel, im gesamten Südosten Frankreichs Weine von höchster Qualität anzubieten. Sie kaufen die Trauben direkt vom Winzer und begleiten die Weinbereitung sehr genau. Der Clos de la Procure, der direkt bewirtschaftet wird, umfasst überwiegend alte Rebstöcke in Carnoules (30 km östlich von Bandol). Im Jahr 2009 wurde mitten in den Weinbergen ein neuer Weinkeller errichtet.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2018) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Das Jahr 2016 war ein Wendepunkt für Emmanuelle Dupéré und Laurent Barrera. Das Paar verkaufte sein Weingut „Clos de la Procure“ in Carnoules, um sich ganz auf ihren Weinhandel Hochwertig der Provence, dem südlichen Rhône-Tal und dem Languedoc zu konzentrieren. Mit strengem Anspruch bei der Auswahl ihrer Weine stellen sie fruchtbetonte und saftige Cuvées in der Reihe „Caractère“ in den Vordergrund, bis hin zu anspruchsvolleren Weinen mit ausgeprägtem provenzalischem Charakter, insbesondere bei den Rotweinen (80 % des Volumens), wie beispielsweise „The Last One“ oder „TLM“, der einer zweimonatigen Mazeration unterzogen wird. Die vielfältigen Etiketten werden Liebhaber auf der Suche nach besonderen Geschmackserlebnissen begeistern.

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