Der neue Jahrgang 2010 erhielt folgende Bewertungen: RVF 16/20, Gault Millau 14/20, Guide Hachette 1* (sehr gelungener Wein)
Ein Rosé in seiner ganzen Pracht! Eine zarte, blasse Farbe, ein komplexes, mentholartiges und mineralisches Bouquet mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen, ein vollmundiger und üppiger Auftakt am Gaumen, ein langer Abgang, voller Finesse, pfeffrig und mit einem Hauch von Lakritz. Ein Rosé für die Gastronomie!
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Auge
zarte, blasse Farbe
Nase
ein komplexer, mentholartiger und mineralischer Duft mit Noten von Zitrusfrüchten und Gewürzen
Geschmack
Am Gaumen vollmundig und üppig. Langer Abgang, voller Finesse, mit Noten von Pfeffer und Lakritz.
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
A servir sur des petits farcis, des noix de Saint-Jacques poêlées... Un beau vin de repas à servir sur une cuisine méditerranéenne, un rosé de gastronomie...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Es handelt sich um eines der bekanntesten Weingüter der Provence. Es gehört der Familie Combard, die dieses 85 Hektar große Weingut bewirtschaftet, davon 30 Hektar in Pacht. Die Weinberge, die direkt an der Küste auf schieferhaltigem Boden liegen, werden bereits seit 1979 biologisch bewirtschaftet. Derzeit laufen die Vorbereitungen für die Umstellung auf biodynamischen Anbau. Wir begrüßen dieses Engagement, das für ein Weingut dieser Größe keine leichte Aufgabe ist. Die Weine gehören zwar zu den bewährten Werten der Provence, doch die Familie legt auch großen Wert auf den Empfang der Besucher und bietet an schönen Tagen ein kulturelles Programm, das einen Besuch wert ist.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das Weingut Figuière liegt in der Gemeinde La Londe-les-Maures und überragt die Îles d’Or. Es befindet sich seit 1992 im Besitz der Familie Combard. Heute leiten Magali, Delphine und François dieses 85 Hektar große Weingut, das seit 40 Jahren biologisch bewirtschaftet wird.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)