Der neue Jahrgang 2006 erhielt folgende Bewertungen: Gault Millau 17/20, RVF 14/20
Le Coin Caché ist eine der ältesten Parzellen des Weinguts. Abgeschieden am Fuße des Hügels und inmitten der Garrigue gelegen, bringt sie einen Grenache von hoher Qualität hervor, der kurz vor der Überreife geerntet wird. Der Coin Caché ist zugleich vollmundig und elegant, fein und kraftvoll und hat einen ganz eigenen Stil sowie einen sehr originellen Ausdruck von Erdbeersuppe, in Branntwein eingelegten Kirschen und Pflaumen. Eine limitierte Auflage von nur 5000 Flaschen. Ein großer Wein aus der Provence!
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Auge
dunkelgranatfarbene Robe
Nase
eine sehr originelle Variante einer Suppe aus Erdbeeren, mit Schnaps verfeinerten Kirschen und Pflaumen
Geschmack
Kraftvoll und elegant zugleich, fein und kraftvoll
Servieren
bei 12-14°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2017
Produktion
15.000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster en priorité sur des petits perdreaux ou une daube provençale, ou avec une bonne viande...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Inmitten einer herrlichen Landschaft am Südhang der Alpilles gelegen, verfügt dieses 300 Hektar große Familienweingut – davon 52 Hektar Rebfläche und 28 Hektar Olivenhaine – über gut durchlässige Böden, die sich perfekt für den Weinbau eignen. Heute wird das Weingut von den beiden Schwestern Caroline Missoffe und Anne Poniatowski geführt, wobei erstere die derzeitige und sehr dynamische Präsidentin der Appellation ist. Die Weine des Weinguts gelten als einer der schönsten Ausdrucksformen der Appellation Les Baux-de-Provence. Sie sind vollmundig und verbinden Körper und Leichtigkeit mit großer Eleganz.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Kundenbewertung
5/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER N. Veröffentlicht am 13.12.2015
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