Bewertung: Robert Parker 89–91/100
Der Châteauneuf-du-Pape La Bernardine ist ein verführerischer Wein, der aus einem Terroir stammt, das mit großen, gerollten Kieselsteinen aus dem ehemaligen Flussbett der Rhône bedeckt ist – ein charakteristisches Merkmal der Appellation. Ein komplexer und feiner Wein mit Noten von Cassis und Pflaume, gefolgt von geröstetem Kaffee, Kirsche und Sauerkirsche, würzigen (Lakritz) und fruchtigen Aromen am Gaumen... Ein garantiertes Geschmackserlebnis!
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Auge
Intensive purpurrote Farbe
Nase
komplex und fein, mit Noten von schwarzer Johannisbeere und Pflaume, gefolgt von geröstetem Kaffee, Kirsche und Sauerkirsche
Geschmack
würzige (Lakritz) und fruchtige Noten, die sich im Laufe der Zeit entfalten
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2021
Weinbegleitung
A savourer sur une daube de boeuf, un steak au poivre, un risotto aux champignons sauvages, du Roquefort...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)
Über das Weingut:
Michel Chapoutier wird heute tatkräftig von seinen Kindern Mathilde und Maxime unterstützt, um das bedeutendste Weingut der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier steht zum einen für einen bedeutenden Weinhandel, zum anderen aber auch für erstklassige Weine aus eigenem Anbau, wobei die Rebflächen des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, das Spitzensegment, spiegeln perfekt die Philosophie des Hausherrn wider: Parzellenweine, sortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem Ausdruck eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie manchmal auch in seinen Exzessen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses traditionsreiche (aus dem 19. Jahrhundert stammende) und unverzichtbare Weingut, das Michel Chapoutier ab den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch bewirtschaftet) oder aus zugekauften Trauben an, und zwar in den meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals sowie im Roussillon und im Elsass. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Unter der Adresse „Maison M. Chapoutier“ vereinen wir die Weine aus dem Handelsgeschäft dieser 200 Jahre alten Institution aus Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, mittlerweile unterstützt von seiner Tochter Mathilde, präsentiert hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Doch der Name Chapoutier ist auch in anderen Regionen präsent (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien), was die Dynamik dieser Familie belegt. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Heterogenität veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr den Stern abzuerkennen.
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JEAN MARIE F. Veröffentlicht am 09.04.2018
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