Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2009
Bewertungen: Robert Parker 98/100, Gault Millau 16,5/20 (Coup de coeur), RVF 16,5/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
„Einer meiner Favoriten war bereits dieser Châteauneuf-du-Pape Chaupin 2009 (der nach wie vor in 600-Liter-Fässern und Demi-Muids ausgebaut wird), und er hat sich seit meiner Verkostung im letzten Jahr wirklich noch mehr entfaltet. Ein absolut herrlicher Wein, der dieses Jahr noch einmal 4 Punkte zulegt, und es ist ungewöhnlich für mich, von einer Verkostung zur nächsten so stark abzuweichen. Mit 15 % Alkoholgehalt besitzt dieser tief purpurrote Wein eine edle Weichheit und eine außergewöhnliche Konzentration von Lavendel, Schwarzkirschlikör, Lakritz und Mineralität. Körperreich, mit seidigen Tanninen, einer cremigen und umhüllenden Textur, einem sinnlichen Gaumen und einem herrlichen Abgang ist dieser Wein unglaublich köstlich und ein phänomenaler Ausdruck der alten Grenache-Reben.“ (Wine Advocate Oktober 2011 – Robert Parker)
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Auge
intensiv purpurrote Farbe
Nase
Noten von Kirschen, Himbeeren und schwarzen Oliven
Geschmack
eine wunderschöne Finesse (typisch für das Terroir) und sehr gut eingebundene Tannine. Ein Grenache voller Eleganz und Kraft!
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2030 und darüber hinaus
Produktion
12.000 bis 16.000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur une daube provençale, des gibiers, un coq au vin...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Auf den schönsten Lagen von Courthézon hat sich das Weingut La Janasse, der Stolz der Familie Sabon, seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation etabliert. Christophe Sabon keltert Côtes-du-Rhône von sehr hohem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: Chaupin, aus einem kühlen Terroir mit sehr burgundischem Charakter, oder die Cuvée Vieilles-Vignes, sonniger und rassiger. Schließlich sind auch die Weißweine, die im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist makellos, und die großen Cuvées zählen zu den Referenzweinen der Appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Stammgast im Guide, der für seine Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP-Weine oft gut platziert ist. Ein 90 Hektar großes Weingut, das sich auf zahlreiche Parzellen verteilt und von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle geführt wird, den Kindern von Aimé Sabon, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1973. Ein Weingut, das 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Jonquières ergänzt wurde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses große Weingut, das seit Generationen im Besitz der Familie Sabon ist, gehört zur Elite von Châteauneuf-du-Pape. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape erstrecken sich größtenteils über die Gemeinde Courthézon, wobei sich die Parzellen und Böden in den verschiedenen Cuvées widerspiegeln. Das Weingut produziert zudem herrliche (und mengenmäßig bedeutende) Côtes-du-Rhône-Cuvées, die aus Weinbergen stammen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hoher Reife sind die Weine opulent im Stil, in sonnigen Jahrgängen manchmal etwas zu warm. Im Gegenzug sind die Tannine und die Texturen stets von großer Finesse. Seit einigen Jahrgängen sind die Weine weniger auf Fülle ausgerichtet und zeigen sich etwas leichter verdaulich.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
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