Domaine de la Janasse - Châteauneuf-du-Pape Prestige Vieilles Vignes 2011
Bewertung: Robert Parker 95/100
„Der Châteauneuf-du-Pape Blanc Cuvée Prestige 2011 ist im typischen Burgunder-Stil gehalten und besteht zu 70 % aus Roussanne sowie zu je 30 % aus Clairette und Grenache Blanc. Er wird in neuen Fässern vinifiziert und in Barriques ausgebaut, bevor er im Jahr nach der Lese in Flaschen abgefüllt wird. Der Wein entfaltet ein erstaunliches Bouquet von Orangenmarmelade, Geißblatt, Aprikosenkonfitüre, Rosenblättern und tropischen Früchten. Vollmundig und rein, wobei die Eiche in den Hintergrund tritt, wird er sich über mehrere Jahre hinweg gut trinken lassen, vielleicht sogar länger.“ (Wine Advocate Okt. 2012 – Robert Parker)
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Auge
kräftige, leuchtende gelbe Farbe
Nase
mit Noten von Orangenmarmelade, Geißblatt, Aprikosenkonfitüre und Wachs
Geschmack
vollmundig, schmackhaft und komplex, mit den feinen Aromen, die sich bereits in der Nase entfalten, und einer schönen Textur. Der Abgang ist kraftvoll und frisch
Servieren
bei 8-10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2019
Produktion
900 bis 1 200 Flaschen pro Jahr
Weinbegleitung
A déguster sur du saumon grillé, des crustacés...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Auf den schönsten Lagen von Courthézon hat sich das Weingut La Janasse, der Stolz der Familie Sabon, seit über 40 Jahren als eine der Referenzen der Appellation etabliert. Christophe Sabon keltert Côtes-du-Rhône von sehr hohem Niveau mit einer seltenen Tiefe. Die Châteauneuf-du-Pape-Weine kommen in verschiedenen Cuvées zum Ausdruck: Chaupin, aus einem kühlen Terroir mit sehr burgundischem Charakter, oder die Cuvée Vieilles-Vignes, sonniger und rassiger. Schließlich sind auch die Weißweine, die im Schatten der Rotweine stehen, ebenso empfehlenswert. Das gesamte Sortiment ist makellos, und die großen Cuvées zählen zu den Referenzweinen der Appellation.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein Stammgast im Guide, der für seine Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône und IGP-Weine oft gut platziert ist. Ein 90 Hektar großes Weingut, das sich auf zahlreiche Parzellen verteilt und von Christophe Sabon und seiner Schwester Isabelle geführt wird, den Kindern von Aimé Sabon, dem Gründer des Weinguts im Jahr 1973. Ein Weingut, das 2015 durch den Kauf des Clos Saint-Antonin mit seinen 15 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Jonquières ergänzt wurde.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Dieses große Weingut, das seit Generationen im Besitz der Familie Sabon ist, gehört zur Elite von Châteauneuf-du-Pape. Die Weinberge von Châteauneuf-du-Pape erstrecken sich größtenteils über die Gemeinde Courthézon, wobei sich die Parzellen und Böden in den verschiedenen Cuvées widerspiegeln. Das Weingut produziert zudem herrliche (und mengenmäßig bedeutende) Côtes-du-Rhône-Cuvées, die aus Weinbergen stammen, die an die Appellation Châteauneuf-du-Pape angrenzen. Mit oft sehr hoher Reife sind die Weine opulent im Stil, in sonnigen Jahrgängen manchmal etwas zu warm. Im Gegenzug sind die Tannine und die Texturen stets von großer Finesse. Seit einigen Jahrgängen sind die Weine weniger auf Fülle ausgerichtet und zeigen sich etwas leichter verdaulich.
Wine Spectator
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
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