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Xavier Vins - Châteauneuf-du-Pape 2011

Name: Xavier Vins – Châteauneuf-du-Pape 2011
Brand: Xavier Vignon
Rating: 4 (13 reviews)

Châteauneuf-du-Pape|Weißwein

4/5 (13 Kunden)

90/100

Robert Parker

„Der Châteauneuf-du-Pape Blanc 2011 entfaltet dank eines Anteils von 40 % Clairette in der Cuvée (der Rest setzt sich aus 20 % Roussanne, 20 % Grenache Blanc sowie Picpoul, Bourboulenc und anderen weißen Rebsorten zusammen) blumige Noten. Mit einem Hauch von Chablis bietet er Noten von Schotter, Blumen, weißen Zitrusfrüchten, Gewürzen und Rosenblättern. Mittelkräftig und erfrischend, lässt er sich gut über 2–3 Jahre hinweg genießen.“ (Wine Advocate Okt. 2012 – Robert Parker)

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Weingut

Xavier Vignon

Jahrgang

2011

Bezeichnung

Châteauneuf-du-Pape

Region

Rhône

Rebsorten

40% Clairette, 20% Roussanne, 20% Grenache blanc et 20 % de Picpoul, Bourboulenc et Ugni blanc

Anbaugebiete

mehr als 40 Parzellen, verteilt über das gesamte Anbaugebiet Châteauneuf-du-Pape

Weinbau

traditionelle Kultur

Weinlese

manuell

Weinbereitung

Clairette und Grenache Blanc werden bei niedrigen, aber nicht zu niedrigen Temperaturen vinifiziert, um die Mineralität des Weins zu bewahren

Reifung

über 7 Monate in Fässern

Alkoholgehalt

14%

Auge

Schöne, goldfarbene Optik, die der Roussanne zu verdanken ist, glänzend

Nase

Deutlich wahrnehmbare Zitrusaromen, weiße Früchte, Weinbergpfirsich sowie Noten von milden Gewürzen und Ingwer dominieren derzeit

Geschmack

Viel Fülle, Frische und Nachhall, die diesem Châteauneuf eine vielversprechende Zukunft bescheren

Servieren

bei 13°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2014

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

à déguster sur du saumon grillé, des crustacés, une brandade de morue...<br/>

Weitere Informationen unter Xavier Vignon

Weitere Informationen unter Châteauneuf-du-Pape

Decanter

Domaine noté Recommandé

Robert Parker - Wine Advocate

Bewerteter Wein (Weinführer 2012) 90/100 (Hervorragender Wein)

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Zum Wein:

Der Châteauneuf-du-Pape Blanc 2011 entfaltet dank eines Anteils von 40 % Clairette in der Cuvée (der Rest setzt sich aus 20 % Roussanne, 20 % Grenache Blanc sowie Picpoul, Bourboulenc und anderen weißen Rebsorten zusammen) blumige Noten. Mit einem Hauch von Chablis bietet er Noten von Schotter, Blumen, weißen Zitrusfrüchten, Gewürzen und Rosenblättern. Mittelkräftig und erfrischend, lässt er sich gut über 2–3 Jahre hinweg genießen.

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Kundenbewertung

4/5

basierend auf 13 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 22.06.2014

Ein sehr angenehmer Châteauneuf-du-Pape zu einem äußerst attraktiven Preis, mit ausgeprägt fruchtigem Charakter und einer schönen Rundheit.