Château Mourgues du Grès - Capitelles des Mourgues Rouge 2007
Bewertungen: Robert Parker 92/100, B&D 15/20, RVF 15/20, Guide Hachette 2** (Bemerkenswerter Wein)
Diese Cuvée verdankt ihren Namen einer Capitelle – einer kleinen Hütte aus Trockenmauerwerk – im Weinberg. Der rote Capitelles des Mourgues stammt aus einer Auswahl alter Parzellen, in denen Syrah vorherrscht, kombiniert mit einem Hauch Grenache und altem Carignan. Eine tanninreiche Assemblage, verfeinert durch eine spezielle Reifung in Eichenfässern: So entfaltet er sanfte Aromen, die zugleich vanillig und röstig sind. Eine schöne Flasche!
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Auge
glänzende schwarze Farbe mit violetten Reflexen
Nase
kraftvoll mit Aromen von gekochten schwarzen Früchten (Cassis-Likör), schwarzem Pfeffer und milden Gewürzen
Geschmack
Schöne Fülle mit Noten der umliegenden Garrigue, von Nadelholz, bitterer dunkler Schokolade und Rauch. Die gut integrierte Holznote unterstreicht die Frucht, ohne sie zu überdecken.
Servieren
In einer Karaffe bei 15 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2014
Weinbegleitung
Un vin charpenté qui accompagnera des viandes en sauce et du gibier ainsi que les fromages de caractères (vieux gouda...) <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als wahrer Vorreiter der qualitativen Erneuerung der Appellation verfügt dieses Weingut über vielfältige Terroirs, die es geschickt einsetzt, um ausgewogene Cuvées zu kreieren, die Finesse und Struktur vereinen. Die Weine von höchster Qualität entwickeln sich stetig weiter. Im Sommer bieten François und Anne Collard Wander- und Mountainbike-Touren rund um das Weingut an, bei denen man das Terroir sowie die Flora und Fauna der Region entdecken kann. Ein Abstecher lohnt sich! Ein Weingut von herausragender Qualität mit einigen außergewöhnlichen Parzellen alter Rebstöcke, die beständige und zurückhaltende Weine hervorbringen, die uns jedes Jahr aufs Neue überzeugen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
François Collard ist ein Stammgast im Weinführer, dessen Weine oft sehr gut abschneiden. Seit seiner Gründung im Jahr 1994 füllt er die ersten Weine aus den familieneigenen Weinbergen (65 ha, seit 2014 bio-zertifiziert) unter zwei Marken ab: Mourgues du Grès, das bis zur Revolution im Besitz des Ursulinenklosters von Beaucaire war, und La Tour de Béraud, benannt nach einem Feuerturm aus dem 14. Jahrhundert, der die weite Ebene von Beaucaire überragt. Da es dem Ehepaar Collard nie an Ideen mangelt, lädt es dazu ein, alle Facetten des Weinguts auf einem markierten Rundweg mit Bluetooth-Säulen zu entdecken.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)