Bewertungen: Gerbelle & Maurange 16,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14/20, Guide Hachette 1* (Sehr gelungener Wein)
„Tiefrot, ein intensives Bouquet von perfekt gereiften Früchten (kandierte Kirsche), Gewürzen, Lakritz und Veilchen (der Beitrag des Syrah), gefolgt von einem dichten und lang anhaltenden Gaumen mit seidigen Tanninen. Ein Hauch von Strenge im Abgang erfordert jedoch etwas Geduld. In ein oder zwei Jahren passt diese Flasche hervorragend zu Lammragout mit Kakao oder Entenbrust mit Feigen.“ (Le Guide Hachette des Vins 2013)
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Auge
Schöne, leuchtende Farbe, tiefes Rubinrot
Nase
ein intensives Bouquet von perfekt gereiften Früchten (kandierte Kirschen), Gewürzen, Lakritz und Veilchen
Geschmack
vollmundig, reichhaltig, mit Noten von kandierten Früchten und würzigen Tanninen, dicht und lang anhaltend
Servieren
in einer Karaffe bei 15 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2017
Weinbegleitung
A déguster sur un magret aux pruneaux, un magret aux figues ou encore un sauté d'agneau au chocolat ! Egalement des fromages à pâtes bleues, des sorbets aux fruits rouges ou encore des desserts au chocolat...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Als wahrer Vorreiter der qualitativen Erneuerung der Appellation verfügt dieses Weingut über vielfältige Terroirs, die es geschickt einsetzt, um ausgewogene Cuvées zu kreieren, die Finesse und Struktur vereinen. Die Weine von höchster Qualität entwickeln sich stetig weiter. Im Sommer bieten François und Anne Collard Wander- und Mountainbike-Touren rund um das Weingut an, bei denen man das Terroir sowie die Flora und Fauna der Region entdecken kann. Ein Abstecher lohnt sich! Ein Weingut von herausragender Qualität mit einigen außergewöhnlichen Parzellen alter Rebstöcke, die beständige und zurückhaltende Weine hervorbringen, die uns jedes Jahr aufs Neue überzeugen.
Guide Hachette des vins
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
François Collard ist ein Stammgast im Weinführer, dessen Weine oft sehr gut abschneiden. Seit seiner Gründung im Jahr 1994 füllt er die ersten Weine aus den familieneigenen Weinbergen (65 ha, seit 2014 bio-zertifiziert) unter zwei Marken ab: Mourgues du Grès, das bis zur Revolution im Besitz des Ursulinenklosters von Beaucaire war, und La Tour de Béraud, benannt nach einem Feuerturm aus dem 14. Jahrhundert, der die weite Ebene von Beaucaire überragt. Da es dem Ehepaar Collard nie an Ideen mangelt, lädt es dazu ein, alle Facetten des Weinguts auf einem markierten Rundweg mit Bluetooth-Säulen zu entdecken.
Wine Enthusiast
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Kundenbewertung
4/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Kommentar von Herrn STEPHANE B. Veröffentlicht am 12.04.2015
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Bewertung und Rezension von Herrn ALAIN B. Veröffentlicht am 08.06.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn DAVID N. Veröffentlicht am 11.03.2013
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Bewertung und Rezension von Herrn FABIEN Q. Veröffentlicht am 24.02.2013
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