Domaine Combier - Crozes-Hermitage Cap Nord rouge 2022
17+/20
Jancis Robinson
93/100
Decanter
92/100
James Suckling
„Ein großartiger Crozes“
„Ein samtiger, runder, saftiger und großzügig fruchtiger Rotwein. In der Nase dominieren Schwarzkirsche, schwarze Pflaume und milde Gewürze. Er ist mittelkräftig mit cremigen Tanninen. Rund und seidig, mit Volumen am Gaumen und einer großzügigen Fruchtigkeit im Abgang.“ (James Suckling 2024) • Begrenzte Mengen
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Nase
Im Register reifer Früchte und Gewürze
Mund
Vollmundig und fleischig, sehr schöne Länge
Servieren
BEI 16-17°C
Trinken aus
2025
Vorher trinken
2035
Speisen- und Weinkombinationen
Passt sehr gut zu Wild, gebratenem oder in Soße serviertem rotem Fleisch und würzigen Gerichten.
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Domaine parmi les plus réguliers de l’appellation crozes depuis plus de trente ans, où l’on cultive avec la même passion la vigne et l’abricot. Julien et David ont rejoint leur père Laurent. Ils exploitent 50 hectares de vignes majoritairement situées sur les galets roulés de la plaine des Châssis, ainsi que quelques secteurs granitiques au nord de l’appellation et un peu en saint-joseph. Le clos-des-grives, issu de neuf hectares d’une vigne amoureusement soignée, excelle dans le temps dans les deux couleurs.
Decanter
Weinbewertung (Führer 2023) 93/100
Über den Wein:
Dunkle Fruchtigkeit, reich an Brombeeren und Cassis. Vollmundig, mit einer kräftigen, geradlinigen und straffen Tanninstruktur, die durch feste Säurenoten betont wird. Die Tanninstruktur ist recht streng und der Abgang lang. Einer der ernsthaftesten, kraftvollsten und strengsten Crozes dieses Jahrgangs, der Zeit brauchen wird, um sich zu entfalten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
Über das Weingut:
Laurent Combier ist ein liebenswerter Mensch, der es verstanden hat, die Größe der schönen Terroirs von Crozes-Hermitages auf dem lehm- und kalkhaltigen Plateau mit Kieselsteinen von Pont-d'Isère zur Geltung zu bringen. Jahrgang für Jahrgang hat er seine Weine in Bezug auf Finesse und Definition so weit verbessert, dass sie sich ohne Weiteres mit Cuvées aus weitaus prestigeträchtigeren Terroirs messen können. Sein Clos des Grives zählt zu den verführerischsten und tiefgründigsten Syrahs der Rhône. Seine Alterungsfähigkeit erweist sich in großen Jahrgängen als bemerkenswert. Laurent arbeitet heute zusammen mit seinen Söhnen Julien und David.
Jancis Robinson
Weinbewertung (Führer 2023) 17+/20
Über den Wein:
Ein einladender und geheimnisvoller Duft nach Lavendel, Kräutern, Garrigue und Veilchen. Am Gaumen ist er reichhaltig und dicht, mit wunderbar definierten Tanninen. Die Tannine sind sehr gut integriert und die Säure ist weich und frisch. Sehr gut kontrollierte Extraktion und Frische der Frucht während der gesamten Verkostung. Der Abgang ist lang, breit und präzise.
Vinous
Domaine noté Recommended
James Suckling
Weinbewertung (Führer 2024) 92/100
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Über den Wein:
Ein samtiger, runder, saftiger und großzügig fruchtiger Rotwein. In der Nase dominieren Noten von Schwarzkirsche, schwarzer Pflaume und milden Gewürzen. Er ist mittelkräftig mit cremigen Tanninen. Rund und seidig, mit Volumen am Gaumen und einer großzügigen Frucht im Abgang. Zum Genießen oder Lagern.
Jeb Dunnuck
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