Domaine Delhome - Crozes-Hermitage Alt 330 2022
1*Étoile
Hachette
90/100
James Suckling
„Dieser beeindruckende Rotwein wird Sie in neue Höhen entführen!“
Ein herrlicher roter Croze-Hermitage mit bemerkenswerten Noten von Himbeere und sogar Himbeerschokolade! Am Gaumen ist er vollmundig und entfaltet eine Fülle von roten Beeren. Ein Wein, der sich dank seiner schönen Säure problemlos lagern lässt.
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Auge
Purpurrote Farbe, sehr tief und intensiv
Nase
Sehr vielschichtig, mit Noten von Gewürzen, Pfeffer und Nelken, vermischt mit schwarzen Beeren; nach dem Belüften entfalten sich Noten von Pflaume und Kirsche sowie subtile Röstnoten.
Geschmack
Vollmundig, konzentriert, feine, gut eingebundene, elegante Tannine, viel Volumen und Fülle im mittleren Gaumen, begleitet von einer schönen Säure, langer und reichhaltiger Abgang
Servieren
BEI 15-16°C
Öffnen
1 Stunde zuvor in seiner Jugend
Vor dem Trinken
2031
Weinbegleitung zu Speisen
Am besten zu einem Omelett mit Steinpilzen, einem Coq au vin oder einem Saint-Marcellin genießen...
Guide Hachette des vins
Bewerteter Wein (Führer 2023) 1*Stern (Jahrgang 2020 ) (Vin très réussi)
Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Die Familie Delhome baut seit Beginn des 20. Jahrhunderts auf den historischen Lagen von Crozes-Hermitage Wein an. Im Jahr 2019 beschlossen Romain Delhome und sein Vater Gérald, aus der Genossenschaftskellerei auszutreten und eine eigene Kellerei zu errichten. Auf stark zersplitterten Parzellen im Norden der Appellation bewirtschaften sie 14 Hektar, die sich in der Umstellung auf den ökologischen Landbau befinden.
James Suckling
Bewerteter Wein (Weinführer 2022) 90/100 (Jahrgang 2020)
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