Domaine de la Ville Rouge - Terre d'Eclat 2017
91+/100
Robert Parker
14,5/20
Bettane & Desseauve
„Es ist schwer, einen Unterschied zwischen der Cuvée Paul und dem Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2017 festzustellen. Beide reifen in Fässern, in denen zuvor verschiedene Weine gelagert wurden, was ihnen eine zarte Note von Zedernholz, Vanille und Backgewürzen verleiht. Der Fokus liegt auf der Frucht, hier eine Mischung aus Beeren. Vollmundig, cremig und reif, mit samtiger Textur und einem weichen, angenehmen Abgang.“ (Wine Advocate 2020 – Joe Czerwinski)
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Auge
Intensive Farbe
Nase
Komplex aus roten Beeren
Geschmack
Sehr rund und vollmundig, mit strukturiertem Abgang; ein Wein, der eine mehrjährige Lagerung verdient
Servieren
BEI 16-18°C
Öffnen
Eine halbe Stunde vorher
Vorher trinken
2027
Weinbegleitung
Am besten zu gebratenem oder gegrilltem rotem Fleisch genießen.
Bettane & Desseauve
Wein mit einer Bewertung von 14,5/20 (Guter Wein)
Domaine noté (guide 2021) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Zum Wein:
Kraftvoll, mit festen Tanninen, fruchtig mit Noten von Cassis, die am Gaumen an Fülle gewinnen, im Abgang ausgewogen und bekömmlich.
Über das Weingut:
Das Weingut liegt in der Plaine des Châssis und wird seit 2009 biologisch bewirtschaftet; inzwischen hat es auf biodynamischen Anbau umgestellt. Die 2017er Crozes Rouges zeichnen sich durch eine gleichbleibend hohe Qualität aus.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Ein 20 Hektar großes Familienweingut in den Lagen Crozes-Hermitage und Saint-Joseph, das seit 2006 unter der Leitung von Sébastien Girard, dem Sohn der Gründer, der sich drei Jahre zuvor dort niedergelassen hatte, seine eigenen Weine keltert. Seit 2012 biologisch und seit 2015 biodynamisch bewirtschaftet.
Robert Parker - Wine Advocate
Bewerteter Wein (Weinführer 2020): 91/100 (Hervorragender Wein)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Zum Wein:
Es fällt schwer, einen Unterschied zwischen der Cuvée Paul und dem Crozes Hermitage Terre d'Eclat 2017 festzustellen. Beide reifen in Fässern, in denen zuvor verschiedene Weine gelagert wurden, was ihnen eine zarte Note von Zedernholz, Vanille und Backgewürzen verleiht. Im Vordergrund steht die Frucht, hier eine Mischung aus Beeren. Vollmundig, cremig und reif, mit samtiger Textur und einem weichen, angenehmen Abgang.