M. Chapoutier - Hermitage Chante-Alouette 2021

Bettane & Desseauve

Über die Domain :

Michel Chapoutier wird heute von seinen Kindern Mathilde und Maxime tatkräftig unterstützt, um das wichtigste Weinhaus der nördlichen Rhône zu leiten, das historisch gesehen ein Spezialist für Hermitage und Crozes-Hermitage ist. Chapoutier steht einerseits für einen bedeutenden Weinhandel, andererseits aber auch für hochklassige Domänencuvées, da die Weinberge des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Selections parcellaires, das Spitzenprodukt, spiegeln die Philosophie des Hausherrn perfekt wider: parzellenweise, rebsortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem das Spiegelbild eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie auch manchmal in seinen Exzessen.

Decanter

Über den Wein :

Weniger reich und reif in der Nase als ein typisches Jahr, zeigt dieser Wein Nuancen von Sternfrucht und gelber Pflaume, mit einer subtilen Feuersteinnote im Hintergrund. Der Säuregehalt ist für einen Hermitage blanc 2021 überraschend niedrig, aber er ist nicht unausgewogen, dank der subtilen, edlen und bitteren Noten, die dies ausgleichen. Die Arbeit der Eiche bleibt im Hintergrund und ist unauffällig. Mit einem vollen, aber straffen Abgang ist dies eine seidige und kompakte Version dieser Cuvée. Nicht besonders großartig oder kraftvoll, aber bereits zugänglich.

Guide Hachette des vins

Über die Domain :

Dieses ehrwürdige (19. Jh.) und unumgängliche Haus, das in den 1990er Jahren von Michel Chapoutier auf eine internationale Umlaufbahn gebracht wurde, bietet eine breite Palette von Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch) oder aus zugekauften Trauben aus den meisten der wichtigsten Appellationen des Rhônetals, aber auch aus dem Roussillon und dem Elsass an. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind vor kurzem in das Familienabenteuer eingestiegen.

Robert Parker - Wine Advocate

Über den Wein :

Der Hermitage Chante-Alouette 2021 von Chapoutier stammt aus einem Jahrgang, der sich für die Weißweine der Region als sehr erfolgreich erwiesen hat. Er hat Aromen von Bienenwachs, Mandeln, Melone und Mandarine. Er ist mittelkräftig, rund, konzentriert, gut ausgewogen und harmonisch, mit einem langen Abgang mit Zitrusnoten.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über die Domain :

Unter der Adresse Maison M. Chapoutier fassen wir die Weine zusammen, die aus der Handelstätigkeit dieser zweihundertjährigen Institution in Tain-l'Hermitage stammen. Michel Chapoutier, der inzwischen von seiner Tochter Mathilde begleitet wird, dekliniert hier eine sehr breite Palette der Rhône-Appellationen mit einem Produktionsvolumen, das bei fast einer Million Flaschen liegt. Der Name Chapoutier ist aber auch in anderen Regionen (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien) präsent, was von der Dynamik dieser Familie zeugt. Einige Cuvées sind überzeugend, andere dagegen eher unspektakulär. Diese Heterogenität führt dazu, dass wir dem Haus in diesem Jahr den Stern entziehen.

Wine Spectator

Jancis Robinson

Über den Wein :

Reiche, rauchige Nase, gekochte Sahne und warmer Honig, die dem Wein einen glänzenden Glanz verleiht, eine glitzernde Ader aus goldener und eisenhaltiger Mineralität. Pfirsiche mit Curry; Süße und erdige Gewürze. Kraft und spektakuläre Präsenz ohne Schwere. Abgang mit Geißblatt. Beginnt gerade erst, in seine Umlaufbahn einzutreten, und ist wunderbar.

James Suckling

Über den Wein :

Auf den ersten Blick ist er etwas verschlossen, aber nach einer Weile im Glas entfalten sich die Aromen von reifen Pfirsichen und Mirabellen, die von der wunderbar reifen Marsanne stammen. Hervorragende Konzentration und wunderbare Vitalität trotz moderater Säure. Es folgt die salzige Mineralität, die sich im langen und strukturierten Abgang mit einem Hauch von Bittermandeln verbindet. Aus biodynamisch angebauten Trauben. Wird ab 2025 seinen Höhepunkt erreichen.

Jeb Dunnuck

Über den Wein :

Der Hermitage Chante-Alouette Blanc 2021, der nur drei Wochen vor dieser Verkostung abgefüllt wurde, besteht ausschließlich aus Marsanne und wird zu 65 % in Halb-Fässern und der Rest in Edelstahltanks ausgebaut. Er reicht nicht an den Jahrgang 2020 heran, aber lassen Sie sich davon nicht entmutigen, denn er zeigt den typischen Hermitage-Charakter mit einem mittleren Körper, einer guten Balance, einer gut eingebundenen Säure und einem schönen Abgang. Er ist noch eng und leicht zurückhaltend (wahrscheinlich aufgrund der erst kürzlich erfolgten Abfüllung), bietet aber beeindruckende Aromen von Steinobst, Quitte und Honigmineralien, die Reinheit und Frische des Jahrgangs sowie einen schönen Abgang. Er sollte von 2 bis 4 Jahren Lagerung profitieren und sich in den nächsten 10 bis 15 Jahren wunderbar trinken lassen.