Delas Frères - Saint-Joseph François de Tournon 2007 - MAGNUM
Bewertungen: Robert Parker 89–90/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, Gault Millau 15/20
„Man findet hier die würzigen Tannine der Granitböden der Ardèche wieder, jedoch mit einer schönen Rundheit, die im Jahrgang 2008 fehlen wird. Schöner Körper in diesem strengen und geradlinigen Wein mit erfrischendem Abgang.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve)
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Auge
dunkle rubinrote Farbe
Nase
geprägt von Aromen von schwarzer Johannisbeere und Gewürzen
Geschmack
enthüllt eine zarte, samtige Textur mit einer dennoch sehr guten Tanninstruktur, die fein und seidig ist und ein schönes Lagerpotenzial verspricht
Servieren
in einer Karaffe bei 15 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Höhepunkt
2015
Vorher trinken
2021
Produktion
20.000 Flaschen
Weinbegleitung
Parfait sur tous types de viandes rouges grillées ou en sauce et particulièrement sur les civets elevés et les gibiers de toutes sortes ainsi que les fromages relevés.<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
In seinen neuen Räumlichkeiten im Herzen von Tain verfügt Jacques Grange über eine hervorragende, hochmoderne Anlage. Unterstützt wird er dabei von Marco Beckmann, einem italienischen Önologen und versierten Verkoster. Die kommenden Jahrgänge versprechen viel Gutes. In Hermitage bringt die neue Cuvée aus den „Grandes Vignes“ auf dem Gipfel des Hügels dieses bisher wenig genutzte Terroir voll zur Geltung.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das 1835 gegründete Haus befindet sich seit 1977 im Besitz von Champagne Deutz (Roederer-Gruppe). Unter der Leitung von Fabrice Rosset und seinem technischen Direktor Jacques Grange verfügt es über 30 Hektar eigene Rebflächen in den nördlichen Appellationen, ergänzt durch den Zukauf von Trauben; die südlichen Weine stammen aus dem Bereich des Weinhändlers und -ausbauers.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Delas gehört seit 1977 zum Champagnerhaus Deutz, das wiederum Teil der Louis-Roederer-Gruppe ist, und ist ein seriöses Weingut. Der Schwerpunkt liegt auf Weinbergen mit einem hohen Anteil an Rebstöcken aus der Massenselektion. Das Haus bewirtschaftet 30 Hektar eigene Rebflächen, davon 10 in sehr guter Lage in Hermitage: 8 in Les Bessards und 2 in L'Ermite. Das Haus ergänzt sein Sortiment durch den Zukauf von Most oder Trauben. Wir geben zu, dass wir manchmal etwas zurückhaltend sind gegenüber dem zu ausgeprägten Ausbau der prestigeträchtigsten Cuvées, die unserer Meinung nach fruchtiger und frischer gestaltet werden sollten. Zu erwähnen ist, dass das Haus seit 2019 in Tain über eine brandneue Weinbereitungs- und Abfüllanlage verfügt.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
James Suckling
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Jeb Dunnuck
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