1jour1vin
21.323 Kundenbewertungen
Stéphane Montez du Monteillet – Saint-Joseph Cuvée du Papy 2022

Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph Cuvée du Papy 2022

92-94/100

Jeb Dunnuck

Syrah
seidig
alte Reben

„Eine Hommage an Stéphanes Vater mit dieser außergewöhnlichen Cuvée“

„Der Saint-Joseph Cuvée Du Papy 2022, der eher an einen Côte-Rôtie als an einen Saint-Joseph erinnert, präsentiert sich mit einer herrlichen Nase nach schwarzen Himbeeren und Brombeeren, durchzogen von Noten von gemahlenem Pfeffer, geräuchertem Fleisch und zerkleinertem Gestein. Er ist reichhaltig, mittelkräftig bis kräftig, mit feinen, geschliffenen und gut strukturierten Tanninen sowie einem schönen Abgang. “ (Jeb Dunnuck 2024)

Kaufen Sie Ihre Weine von Montez zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.323 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Stéphane Montez du Monteillet

Cuvée

Cuvée du Papy

Jahrgang

2022

Bezeichnung

Saint-Joseph

Region

Rhône

Rebsorten

100% Syrah (vieilles vignes)

Anbaugebiete

Granitboden

Weinbau

Traditionell und gepflegt

Weinlese

Handbücher

Weinbereitung

Sortierung auf einem Rütteltisch, Entrappung, einwöchige Kaltmazeration ohne Hefezugabe, einmal tägliches Unterstoßen und Überpumpen des Mosts über einen Zeitraum von 3 bis 4 Wochen, lange und langsame Gärung, pneumatische Pressung bei niedrigem Druck, um die Kerne nicht zu zerbrechen

Reifung

20 Monate in neuen demi-muids (33 %), 1 Wein und 2 Weine aus französischer Eiche, ohne Abstich

Alkoholgehalt

13.5%

Auge

Tief rubinrote Farbe

Nase

Intensive Noten von roten Beeren (schwarze Johannisbeere) und Veilchen, im Abgang würzige Noten (Muskat, Pfeffer), Lakritz und Vanille

Geschmack

Lang und elegant mit einer soliden Tanninstruktur und gut eingebundenen Tanninen

Servieren

BEI 17°C

Vorher trinken

2042

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Passt hervorragend zu Wild (Hase à la royale), rotem Fleisch, Lammragout mit Erbsen, Ziegenkäse...

Weitere Informationen unter Stéphane Montez du Monteillet

Weitere Informationen unter Saint-Joseph

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Stéphane Montez hat es innerhalb weniger Jahrgänge geschafft, sich im nördlichen Teil des Tals, in den Appellationen Saint-Joseph, Condrieu und Côte Rôtie, als einer der führenden Winzer zu etablieren. Die gut gereiften, manchmal sogar etwas überreifen Trauben ergeben Weine mit viel Kraft und Intensität am Gaumen. Leider hat das Weingut seine Weine dieses Jahr nicht bei unseren Verkostungen vorgestellt.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Ursprünge des Weinguts reichen bis ins 16. Jahrhundert zurück; die Familie Montez baut dort seit 1741 Wein an. Stéphane Montez, der 1999 die Nachfolge seines Vaters Antoine antrat, repräsentiert die neunte Winzergeneration. Er bewirtschaftet heute einen 40 Hektar großen Weinberg, der sich in der Umstellung auf den biologischen Anbau befindet (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph und IGP) und auf den Anhöhen von Chavanay in 320 m Höhe liegt. Ein sicherer Wert im nördlichen Tal

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Stéphane Montez bewirtschaftet seit 1997 einen Weinberg, der auf wunderschönen Hängen weniger als 2 Kilometer von seinem Weinkeller entfernt liegt. Ein seltenes Weingut, das zu 40 % Weißweine produziert. Bei den Rotweinen verfügt das Weingut über eine herrliche Parzelle mit alten Syrah-Reben in Saint-Joseph, aus der ein vollmundiger und genussvoller „Cuvée du Papy“ entsteht. Die Côte-Rôtie-Weine werden immer besser beherrscht und basieren auf verfeinerten Ausbauverfahren.

Vinous

Vinous

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Bewerteter Wein (Führer 2024) 92–94/100

Domaine noté (guide 2022) Recommended

Zum Wein:

Der Saint-Joseph Cuvée Du Papy 2022, der eher an einen Côte-Rôtie als an einen Saint-Joseph erinnert, besticht durch ein herrliches Bouquet von schwarzen Himbeeren und Brombeeren, durchzogen von Noten von gemahlenem Pfeffer, geräuchertem Fleisch und zerstoßenem Gestein. Er ist reichhaltig, mittelkräftig bis kräftig, mit feinen, geschliffenen und gut strukturierten Tanninen sowie einem schönen Abgang.

Keine Bewertung verfügbar
Wird geladen...