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M. Chapoutier – Saint-Péray Les Tanneurs 2009

M. Chapoutier - Saint-Péray Les Tanneurs 2009

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5
4/5 (3 Kunden)

Anmerkungen: Auswahl aus dem Guide Hachette 2011
„Frische und Mineralität sind die Schlüsselbegriffe der Verkostung: Ersteres ist dem kalkhaltigen Terroir zu verdanken, Letzteres den granithaltigen Böden. Aromatisch finden sich Noten von Zitrusfrüchten und weißen Blüten; am Gaumen eine umhüllende, holzige Struktur, die eine kurze Lagerung zulässt, bis das Ganze an Geschmeidigkeit und Komplexität gewinnt. “ (Le Guide Hachette des Vins 2011)

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Weingut

M. Chapoutier

Cuvée

Les Tanneurs

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Saint-Péray

Region

Rhône

Rebsorten

100% Marsanne

Anbaugebiete

Die Trauben stammen aus zwei unterschiedlichen Terroirs: Die kalkhaltigen Böden verleihen dem Wein Frische, während die Granitsandböden, auf denen andere Parzellen liegen, dem Wein Mineralität und Charakter verleihen.

Weinbau

biodynamischer Anbau: Bodenbearbeitung, keine chemischen Zusätze, kontrollierte Erträge

Weinlese

Handlese Anfang September

Weinbereitung

Pressung der ganzen Trauben, Gärung bei niedriger Temperatur für den Teil im Tank. Ein Viertel wird in Barriquefässern ausgebaut

Reifung

Die Fässer und Tanks werden im Frühjahr vor der Abfüllung zusammengestellt, die im späten Frühjahr stattfindet

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

schöne, glänzende Farbe mit blassgrünen Reflexen

Nase

viel Frische mit Noten von grünem Apfel und weißen Blüten

Geschmack

elegant, mit einer Kombination aus Lebendigkeit und Mineralität

Servieren

zwischen 10 und 11 °C

Öffnen

eine halbe Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2011

Höhepunkt

2011

Vorher trinken

2013

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur une lotte r&ocirc;tie, des filets de perche, ou une terrine de volaille, un r&ocirc;ti de porc...<br/>

Weitere Informationen unter M. Chapoutier

Weitere Informationen unter Saint-Péray

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2024) 5*Étoiles (Les producteurs exceptionnels, ceux qui représentent le sommet absolu de la qualité en France et dans le monde)

Über das Weingut:

Michel Chapoutier wird heute tatkräftig von seinen Kindern Mathilde und Maxime unterstützt, um das bedeutendste Weingut der nördlichen Rhône zu leiten, das seit jeher auf Hermitage und Crozes-Hermitage spezialisiert ist. Chapoutier steht zum einen für einen bedeutenden Weinhandel, zum anderen aber auch für erstklassige Weine aus eigenem Anbau, wobei die Rebflächen des Weinguts seit langem biodynamisch bewirtschaftet werden. Die Parzellenauswahlen, das Spitzensegment, spiegeln perfekt die Philosophie des Hausherrn wider: Parzellenweine, sortenrein und jedes Jahr produziert, sind sie vor allem Ausdruck eines Terroirs, in seinen guten Seiten wie manchmal auch in seinen Exzessen.

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2023) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Dieses traditionsreiche (aus dem 19. Jahrhundert stammende) und unverzichtbare Weingut, das Michel Chapoutier ab den 1990er Jahren international bekannt gemacht hat, bietet ein breites Sortiment an Weinen aus eigenen Weinbergen (345 ha, biodynamisch bewirtschaftet) oder aus zugekauften Trauben an, und zwar in den meisten bedeutenden Appellationen des Rhonetals sowie im Roussillon und im Elsass. Seine Kinder, Mathilde und Maxime, sind kürzlich in das Familienunternehmen eingetreten.

Robert Parker – Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Unter der Adresse „Maison M. Chapoutier“ vereinen wir die Weine aus dem Handelsgeschäft dieser 200 Jahre alten Institution aus Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, mittlerweile unterstützt von seiner Tochter Mathilde, präsentiert hier eine sehr breite Palette an Appellationen aus dem Rhône-Tal mit einem Produktionsvolumen von fast einer Million Flaschen. Doch der Name Chapoutier ist auch in anderen Regionen präsent (Champagne, Elsass, Languedoc oder auch Australien), was die Dynamik dieser Familie belegt. Während einige Cuvées überzeugen, sind andere hingegen eher durchschnittlich. Diese Heterogenität veranlasst uns, dem Haus in diesem Jahr den Stern abzuerkennen.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

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Jeb Dunnuck

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Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

4/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn MATHIEU L. Veröffentlicht am 11.04.2022

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Kommentar von Herrn YVES S. Veröffentlicht am 07.12.2014

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC M. Veröffentlicht am 18.08.2013

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