Domaine du Tunnel - Saint-Péray Roussanne 2022

Guide Hachette des vins

Über den Wein:

Die einzige Roussanne, die in Holzfässern mit einheimischen Hefen vergoren und 10 Monate im Fass gereift ist: Das ist das fast schon magische Rezept dieser Cuvée, die bereits im letzten Jahr zu Ruhm gelangte. Was gefällt daran? Eine goldgelbe Aprikosenfarbe, ein reifer, üppiger Duft nach gelben Früchten, Ginster und gerösteten Mandeln, belebt durch mineralische Noten; und ein vollmundiger, reichhaltiger, strukturierter Geschmack, getragen von einer lebendigen Säure und einer kaum angedeuteten, raffinierten Holznote. Ein Weißwein der Extraklasse, den man im Keller lagern und zu Kalbsbries in Sahnesauce servieren sollte.

Über das Weingut:

Seit seiner Niederlassung im Jahr 1994 hat sich Stéphane Robert, der nicht aus der Welt des Weinbaus stammt, als Referenz in der Landschaft der nördlichen Crus etabliert. Er hat seinen Weinberg von Grund auf neu angelegt, der heute 11 Hektar umfasst und stark fragmentiert ist, mit Rebstöcken in Cornas, Saint-Joseph, Saint-Péray und Condrieu. Die Weinberge liegen entlang einer ehemaligen Eisenbahnstrecke und einem 160 m langen Tunnel, der noch immer zu sehen ist und dem Weingut seinen Namen gibt. In diesem Tunnel wurden 2013 eine neue Kelterei und der Reifekeller eingerichtet.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über den Wein:

Der 100 % Roussanne bietet köstliche Noten von gelben Früchten, vor allem Pfirsich, Blumen, Volumen, aber vor allem edle Bitterstoffe, die ihn im Abgang tragen. Ein köstlicher Wein, der sich über fünf Jahre hinweg sehr gut entwickeln dürfte.

Über das Weingut:

Stéphane Robert führt sein Weingut mit Bravour und keltert moderne, präzise Weine, die sich als Referenzweine innerhalb der Appellationen Saint-Péray und Cornas etabliert haben. Diese Cuvées erneuern den manchmal rustikalen und sonnigen Stil dieser beiden kleinen Appellationen. Stéphane verleiht seinen opaken Syrah-Weinen einen Hauch von Raffinesse, den er durch die präzise Reifung der Trauben, die Extraktion und den Ausbau erreicht. Die Weine altern zudem sehr gut.

Jancis Robinson

Über den Wein:

Eine sehr einladende Nase mit mineralischen Noten, Noten von Reneklode, Mandel und Birne. Am Gaumen reif und reichhaltig, mit einer schönen Lebhaftigkeit. Eine schöne Mischung aus Kraft und Energie. Ausgewogen, verführerisch, mit einem mittleren Abgang.

Vinous

Über den Wein:

Der köstliche Saint-Péray Roussanne 2022 ist perfekt. Geißblatt, weißer Pfirsich, gelber Apfel und Zeder strömen aus dem Glas. Konzentriert, rund und erfrischend, wird Ihnen dieser knackige, mittelkräftige 2022er in den nächsten zwei Jahren viel Freude bereiten.

Jeb Dunnuck

Über den Wein:

Der Saint-Péray Roussanne 2022 hat eine mittelgoldene Farbe und bietet einen reifen, strukturierten Stil, mittelkräftig bis kräftig, sowie exotische Aromen von gebratener Ananas, honigsüßer Orange, geröstetem Brot und würzigen Kräutern. Es ist ein großartiger, reichhaltiger und konzentrierter Wein, der sich durch Tiefe im Mittelgaumen, gute Frische und außergewöhnliche Länge auszeichnet. Er ist wie geschaffen für den Tisch. Lassen Sie ihn ein oder zwei Jahre reifen und genießen Sie ihn bis 2036+.