Anmerkungen: Neuer Jahrgang, noch nicht von der Presse bewertet – der 2008er erhielt folgende Bewertungen: Robert Parker 90/100, B&D 15,5/20, Gault Millau 14/20, RVF 14,5/20, Guide Hachette3***Coup de Coeur
Der La Dame Rousse Tavel stammt aus einem 9 Hektar großen Weinberg, der auf einem für das südliche Rhonetal charakteristischen Terroir angelegt ist, bestehend aus lehm- und kieselhaltigen sowie sandigen Böden: den berühmten gerollten Kieselsteinen. Eine Cuvée, die sich durch sehr komplexe Aromen von Blumen sowie weißen und roten Früchten auszeichnet, vollmundig ist und einen langen, fruchtigen Abgang mit Anisnoten aufweist. Ein Tavel der Extraklasse!
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Auge
kräftiges Rosa, glänzend und klar
Nase
mit sehr komplexen Aromen von Blumen sowie weißen und roten Früchten (Himbeeren)
Geschmack
ein Wein, der am Gaumen sehr vollmundig, rund und vollmundig ist, mit einem langen, fruchtigen Abgang mit Anisnoten
Servieren
bei 12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2010
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
A savourer sur les charcuteries, les volailles, les viandes blanches, les grillades, les poissons frits, la soupe de poissons, les pâtes, les pizzas, la cuisine avec de l’ail, et la cuisine asiatique...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Das Weingut bietet ausdrucksstarke Weine aus den schönsten Lagen des Vaucluse und des Gard. Alles wird mit tiefem Respekt vor den Terroirs getan, mit dem Ziel, Weine zu produzieren, die ihrem Potenzial gerecht werden. Madeleine Delorme, unterstützt von ihrer Tochter Ambre, führt das Weingut mit großer Sorgfalt und Entschlossenheit im Sinne der Exzellenz weiter, die für das Weingut und diese Winzerfamilie so charakteristisch ist. Eine hervorragende Auswahl an salzigen, vollmundigen Weißweinen und tiefgründigen, delikaten Rotweinen, die durch eine erfrischende Spannung und eine äußerst präzise Ausgewogenheit besticht. Das Weingut entwickelt seinen Stil hin zu immer rassigeren und präziseren Weinen. Der vierte Stern rückt mit großen Schritten näher.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Das 1986 von Francis Delorme und seinem Sohn Christophe gegründete Weingut mit einer Fläche von 58 Hektar (zertifiziert nach Bio- und biodynamischen Richtlinien) erstreckt sich über 38 Parzellen und acht Gemeinden. Nach dem frühen Tod von Christophe im Jahr 2015 übernahmen seine Frau Madeleine und ihre Tochter Ambre die Leitung des Weinguts. Als Verfechterin geringer Erträge präsentieren die Delormes die Jahrgänge mit einer verblüffenden Leichtigkeit, sei es in Tavel, ihrer ursprünglichen Heimat, in Lirac, in Châteauneuf-du-Pape oder im „einfachen“ Côtes-du-Rhône. Ein Muss.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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Kundenbewertung
1/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES D. Veröffentlicht am 26.10.2012
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