Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Floureto 2007

Bettane & Desseauve

Über das Weingut:

Als eine der Leitfiguren von Vacqueyras verdanken wir Serge Férigoule viel, und seine Weine sind eng mit der Geschichte dieser Appellation verbunden. Zunächst arbeitete er als Weinbauarbeiter, seit 1990 ist er Eigentümer von „Sang des Cailloux“. Etwa zwanzig Hektar Rebfläche, verteilt zwischen Vacqueyras und Sarrians, werden bei vollendeter Reife geerntet und lange ausgebaut. In einem kompromisslosen Stil, der der Moderne fast den Rücken kehrt, produziert dieses Weingut fünf Rotweine, deren Konzentration und zarte Textur eine größere aromatische Präzision verdienen würden. Na los, ein Hauch von Fortschritt, und das „Blut der Steine“ wird weiterhin durch die Kehlen zahlreicher Weinliebhaber fließen!

Decanter

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Über das Weingut:

Dieses Weingut in Vacqueyras verfügt über ein herrliches Terroir auf einem Plateau aus gerollten Kieselsteinen. Seit 2010 biozertifiziert, seit 2012 biodynamisch bewirtschaftet und mit streng kontrollierten Erträgen produziert das Weingut imposante Vacqueyras-Weine, die Zeit brauchen, um sich zu entfalten. Diese strukturierten Weine mit hoher Reife neigen jedoch dazu, sich in den jüngsten Jahrgängen zu verfeinern. Die Cuvée Lopy kann so reichhaltig und dicht sein, dass wir in manchen Jahrgängen die Ausgewogenheit der Einstiegsweine bevorzugen. Der Weißwein, der 2022 nicht angeboten wird, etabliert sich als schöner Maßstab in der Region.

Jancis Robinson

Vinous