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Domaine du Mas Blanc - Banyuls Rimage La Coume 2003

Name: Domaine du Mas Blanc - Banyuls Rimage La Coume 2003
Brand: Domaine du Mas Blanc
Rating: 3.8 (18 reviews)

Banyuls|Rotwein

3.8/5 (18 Kunden)

„Der Rimage La Coume 2003 wird in dem Buch ‚Die 1001 Weine, die man im Leben probiert haben muss‘ (Flammarion Verlag) erwähnt.“

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Bewertete Website

21.354 Bewertungen

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Weingut

Domaine du Mas Blanc

Cuvée

Rimage La Coume

Jahrgang

2003

Bezeichnung

Banyuls

Region

Roussillon

Rebsorten

90% Grenache Noir, 5% Mourvèdre, 5% Syrah

Anbaugebiete

90 % auf Schiefer-, Sand- und Lehmböden

Weinbau

Erträge von 15 hl/ha

Weinlese

zu 100 % von Hand

Weinbereitung

Entrappung, Unterstoßen des Tresterhuts, kontrollierte Gärung, Mutage sur grains, 3-wöchige Mazeration

Reifung

13 Monate in geschlossenen Tanks vor der Abfüllung

Alkoholgehalt

17,5%

Auge

granatrote Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen

Nase

Aromen von kandierten schwarzen Beeren, unterstrichen von Noten von Kakao und Lakritz

Geschmack

vollmundig, reichhaltig und vor allem von außerordentlicher Fülle, mit seidigen und kräftigen Tanninen – die Ausgewogenheit ist perfekt

Servieren

in der Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

jetzt

Höhepunkt

2010

Vorher trinken

2050

Weinbegleitung

A déguster sur un lièvre à la royale, un médaillon de chevreuil à la moutarde de fruits rouges, un pigeon aux pruneaux, un canard aux cerises, un gâteau cerise et chocolat, une tarte au chocolat...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine du Mas Blanc

Weitere Informationen unter Banyuls

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)

Über das Weingut:

Dr. Parcé hatte zweifellos das Weingut und die gesamte Appellation Banyuls geprägt, die auf ihren herrlichen Schieferböden ruht. Die Collioures hingegen, also die trockenen Weine, die im selben geografischen Gebiet produziert werden, vermittelten bisher einen guten Eindruck von diesem Terroir und seinem Potenzial. Für Jean-Michel Parcé, den Sohn, ist es eine große Herausforderung, diesen hohen Qualitätsstandard aufrechtzuerhalten.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Le Mas Blanc verfügt über die größten Weinberge in Banyuls. Es befindet sich seit 1639 im Besitz derselben Familie, nämlich der Familie von Dr. Parcé, einer bedeutenden lokalen Persönlichkeit, die 1998 verstorben ist und den Betrieb lange Zeit geleitet hat.

Kundenbewertung

3.8/5

basierend auf 18 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn GUY D. Veröffentlicht am 05.12.2013

Ein guter Wein. Aber angesichts der lobenden Bewertungen der Önologen und auch seines Preises hatte ich mir vielleicht etwas mehr davon versprochen. Vielleicht habe ich ihn nicht gebührend zu schätzen gewusst. Mal sehen, wie es weitergeht, denn ich habe noch etwas davon übrig.