M. Chapoutier - Les Vignes de Bila-Haut 2010
Bewertung: Gault Millau 15,5/20
„Die Nase entfaltet ausdrucksstarke Aromen von schwarzen Beeren wie Heidelbeere und Brombeere sowie eine Note von Burlat mit einem Hauch von Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig und strukturiert, mit Substanz und einem ausgewogenen Gerüst. Der Abgang ist lang anhaltend und sonnig. “ (Les Meilleurs Vins de France 2012 – Gault Millau)
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Auge
schönes, tiefes Granatrot
Nase
mit Noten von Schwarzkirsche
Geschmack
Der Wein ist vollmundig, gut strukturiert und spiegelt die Wärme und die Ursprünglichkeit der Terroirs des Roussillon wider
Servieren
bei 14-16°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
A déguster sur une daube catalane, de l'agneau rôti, un couscous marocain... <br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
Über das Weingut:
Michel Chapoutier, eine unverzichtbare und äußerst produktive Persönlichkeit der Weinwelt des Rhonetals, hat viel in sein Weingut Latour de France investiert (mit über 100 Hektar Rebfläche, die sich bis in andere Dörfer wie Lesquerde erstreckt, sowie einigen Parzellen an der Côte Vermeille). Getreu seinem Perfektionismus bietet er erschwingliche Weine mit einem guten Preis-Leistungs-Verhältnis an.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Über das Weingut:
Michel Chapoutiers Außenposten im Roussillon ist eine würdige Erweiterung seiner Aktivitäten im Rhonetal. Der Schwerpunkt liegt auf denselben Rebsorten – Grenache und Syrah, deren Anteile je nach Terroir variieren – und die allgemeine Qualität ist sehr gut, wobei die Parzellenselektionen aufgrund ihrer Exzellenz und ihrer begrenzten Produktionsmengen besonders hervorzuheben sind. „Meiner Meinung nach ist das Roussillon wie das nördliche Rhône-Tal im Languedoc-Roussillon“, erklärte Chapoutier bei unserer Verkostung im Februar in dem kleinen Dorf Latour-de-France. Er und der Rest seines Teams sind sehr optimistisch, was die Aussichten für die Jahrgänge 2017 und 2018 angeht, die sie als hervorragende Jahrgänge bezeichnen. Es ist anzumerken, dass Chapoutier zwar hauptsächlich trockene Weine im Roussillon produziert, aber die traditionellen Stile nicht aufgegeben hat.
Wine Spectator
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)
Jeb Dunnuck
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