Le Clos des Fées - La Petite Sibérie 2008
Bewertungen: Robert Parker 92/100, Gault Millau 18,5/20, Bettane & Desseauve 18/20
„Zum jetzigen Zeitpunkt zweifellos der ausgereifteste Petite Sibérie, den ich je verkostet habe. Dunkle Farbe, Nase von großer Konzentration und Präzision, dicht und frisch zugleich. Raffinierte Tannine, ausgewogenes Zusammenspiel von Frucht und Holz. Ein großer Wein, man muss sehr geduldig sein! “ (Der Bettane & Desseauve-Weinführer für Frankreich 2012)
Kaufen Sie Ihre Weine von Clos des Fées zum besten Preis im Privatverkauf!
ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung
Auge
tiefrote Farbe
Nase
mit Noten von Cassis-Creme, Kakao, Gardenie und Vanille
Geschmack
reichhaltige, vollmundige Textur, ein Hauch von Bitterkeit, ein sehr langer Abgang mit Likörnoten und einer schönen Mineralität
Servieren
in einer Karaffe bei 14–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2023
Weinbegleitung
A déguster sur des gibiers, des viandes de boeuf grillées, une selle d'agneau à la catalane...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Hervé Bizeul, Winzer und rebellischer Schreiber, muss sich kaum noch beweisen, denn sein Weingut gehört zur Elite des Roussillon. Das hält ihn jedoch nicht davon ab, sich ständig selbst zu hinterfragen, neue Wege zu beschreiten, innovativ zu sein, ausgetretene Pfade zu verlassen und neue Cuvées zu kreieren. Davon zeugt insbesondere sein Pinot Noir, der wie aus dem Nichts auftauchte und sich tapfer den Unbilden der Sonne und des Tramontane-Windes im Agly-Tal stellt. Hier hat jede Cuvée ihre ganz eigene, manchmal kompromisslose Persönlichkeit, ganz wie ihr Winzer. Auf nicht weniger als 7 verschiedenen Terroirs entsteht eine ernsthafte und vielfältige Interpretation des Roussillon. Ein Vorbild seiner Art.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
Domaine noté Recommended
Entdecken Sie weitere Weine des Weinguts
