Bewertung: Gault Millau 16/20
Die für diese Cuvée sorgfältig ausgewählten alten Rebstöcke der Sorten Carignan, Grenache und Syrah prägen ihren explosiven, fruchtigen Charakter. Ein am Gaumen reichhaltiger Wein mit einem schönen Ausdruck von schwarzen Früchten, der dennoch nicht an Frische und Finesse mangelt. Der Les Sorcières 2011 besticht durch seinen sofortigen Genuss!
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Auge
purpurfarbenes Kleid
Nase
intensiv, fruchtbetont
Geschmack
eine explosive Frucht, zarte Tannine, ein seidiger Abgang
Servieren
in einer Karaffe bei 14–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
A savourer sur des viandes grillées, des gibiers à plume, une daube catalane...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Hervé Bizeul, Winzer und rebellischer Schreiber, muss sich kaum noch beweisen, denn sein Weingut gehört zur Elite des Roussillon. Das hält ihn jedoch nicht davon ab, sich ständig selbst zu hinterfragen, neue Wege zu beschreiten, innovativ zu sein, ausgetretene Pfade zu verlassen und neue Cuvées zu kreieren. Davon zeugt insbesondere sein Pinot Noir, der wie aus dem Nichts auftauchte und sich tapfer den Unbilden der Sonne und des Tramontane-Windes im Agly-Tal stellt. Hier hat jede Cuvée ihre ganz eigene, manchmal kompromisslose Persönlichkeit, ganz wie ihr Winzer. Auf nicht weniger als 7 verschiedenen Terroirs entsteht eine ernsthafte und vielfältige Interpretation des Roussillon. Ein Vorbild seiner Art.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Jancis Robinson
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Kundenbewertung
3.9/5
basierend auf 63 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn NICOLAS M. Veröffentlicht am 08.04.2015
Passt hervorragend zu einem Yassa-Hähnchen. Ein Ort, den man unbedingt entdecken sollte, wenn man ihn noch nicht kennt.
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Bewertung und Rezension von Herrn JACQUES R. Veröffentlicht am 03.09.2014
Dieses Weingut war meine große Entdeckung der letzten Jahre. Mit „Les sorcières“ gönnt man sich etwas zu einem absolut erschwinglichen Preis: Doch nichts geht über die anderen Weine dieses Weinguts, insbesondere „Les vieilles Vignes“...
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Bewertung und Rezension von Herrn THOMAS C. Veröffentlicht am 21.10.2013
Ein schöner, kraftvoller Wein
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Bewertung und Rezension von Herrn ETIENNE S. Veröffentlicht am 18.09.2013
Meiner Meinung nach ein für den Preis eher mittelmäßiger Wein, aber perfekt, um deiner Schwiegermutter eine kleine Freude zu machen ;)
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Bewertung und Rezension von Herrn BRUNO C. Veröffentlicht am 10.02.2013
ein sehr gut gemachter Wein angenehm zu trinken ein Genuss
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Rezension und Bewertung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 16.01.2013
Der Name „Les sorcières“ (die Hexen) ist gut gewählt, denn dieser kleine Wein ist teuflisch gut; ganz unauffällig lädt er zu den einfachsten und geselligsten Genüssen ein. Am besten mit Freunden genießen!
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Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE P. Veröffentlicht am 21.12.2012
Dieser „Clos des Fées Les Sorcières“ ist immer eine sichere Wahl! Unprätentiös, aber nach zwei Stunden in der Karaffe ein wahrer Genuss.
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Bewertung und Rezension von Herrn PHILIPPE E. Veröffentlicht am 24.05.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn LAURENT D. Veröffentlicht am 20.01.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn FRANCK M. Veröffentlicht am 31.03.2019
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