Bewertungen: RVF 20/20
„Der Muntada 2008 wird selbst den abgestumpftesten Verkoster mit seiner atemberaubenden aromatischen Komplexität begeistern – in einem dynamischen Profil ohne jede Schärfe, das den vorherigen Jahrgängen noch überlegen ist: eine Lebendigkeit, eine Frische und eine Harmonie, die den größten Weinen Frankreichs würdig sind. “ (Les Meilleurs Vins de France 2011 – RVF)
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Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
mit Noten von Kirsche, Pelz und sehr blumigen Noten
Geschmack
Der Auftakt ist geschmeidig, mit Noten von roten Beeren und einer würzigen Note. Eine imposante Fülle, Seidigkeit, Finesse und ein enormer Abgang zeichnen diesen Wein ebenfalls aus
Servieren
in einer Karaffe bei 14–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
A déguster sur un couscous marocain, une daube catalane, un civet de sanglier...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem gepflegt. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenschieferböden vor Augen geführt. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruckskraft und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, eine hervorragende Langlebigkeit und einen gekonnt beherrschten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgänge 2021 erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.