Bewertungen: Robert Parker 94/100, RVF 18,5/20, Bettane & Desseauve 17,5/20
„Mit seiner meisterhaften aromatischen Komplexität wird der Muntada 2009 erneut als Maßstab dienen: Seine seidige, aber feste Tanninstruktur verleiht ihm Fundament und Harmonie. “ (Les Meilleurs Vins de France 2012 – RVF) • „Tiefes Bouquet, konzentrierter, vollmundiger und lieblicher Geschmack, seidige Tannine.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2012 – Bettane & Desseauve)
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Auge
Intensive rubinrote Farbe
Nase
mit Noten von Kirsche, Pelz und sehr blumigen Noten
Geschmack
Der Auftakt ist geschmeidig, mit Noten von roten Beeren und einer würzigen Note. Eine imposante Fülle, Seidigkeit, Finesse und ein enormer Abgang zeichnen diesen Wein ebenfalls aus
Servieren
in einer Karaffe bei 14–17 °C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
A déguster sur un couscous marocain, une daube catalane, un civet de sanglier...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem gepflegt. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenschieferböden vor Augen geführt. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruckskraft und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, eine hervorragende Langlebigkeit und einen gekonnt beherrschten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgänge 2021 erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.
Kundenbewertung
3/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE B. Veröffentlicht am 30.07.2017
Dieser Wein wurde in einem klimatisierten Keller mit einer ganzjährigen Luftfeuchtigkeit von über 60 % gelagert. Im Jahr 2017 ist er beim Öffnen stechend, nach einer halben Stunde etwas weniger, nach dem Dekantieren noch etwas weniger, doch dieser Mangel bleibt während des Essens bestehen und macht den Genuss unangenehm. Versucht man, diesen Mangel zu ignorieren, bleibt ein verführerischer, duftender Wein, der gut trinkbar ist, aber ein mittelmäßiges Preis-Leistungs-Verhältnis aufweist. Für 75 Euro pro Flasche gibt es viele Weine, die eine weitaus außergewöhnlichere Klasse haben. Hier haben wir einen guten Wein aus dem Languedoc für 20–30 Euro getrunken (wenn man den Schaum nicht mitzählt). Mir fällt auf, dass wir dieses Problem bereits mit diesem Weingut hatten (Les Calcinaires, Coume Gineste, aber nicht bei den alten Reben). Handelt es sich um einen Fehler des Weinguts oder des Transportunternehmens? Ich möchte darauf hinweisen, dass wir mit anderen Weinen aus dem Languedoc oder anderswo keinerlei Probleme haben (außer mit schlechten Beaujolais-Neuheiten)....
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Bewertung und Rezension von Herrn BENJAMIN B. Veröffentlicht am 30.07.2018
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