1jour1vin
21.354 Kundenbewertungen
Domaine Gauby - Vieilles Vignes 2009

Domaine Gauby - Vieilles Vignes 2009

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5
4.3/5 (3 Kunden)

Bewertung: Robert Parker 92/100, RVF 17/20, Bettane & Desseauve 16,5/20
„Präzise und tiefgründige Nase, lang anhaltender, frischer und präziser Gaumen, Abgang mit einer salzigen Note.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2012 – Bettane & Desseauve). Unabhängig vom Jahrgang präsentiert sich der Vieilles Vignes stets von seiner eleganten Seite... Ein großartiger Lagerwein!

Kaufen Sie Ihre Weine von Gauby zum besten Preis im Privatverkauf!

Bewertete Website
21.354 Bewertungen
-20€

ab 99 € bei Ihrer ersten Bestellung

Weingut

Domaine Gauby

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2009

Bezeichnung

Côtes du Roussillon Villages

Region

Roussillon

Rebsorten

35% Carignan, 30% Syrah, 25% Grenache Noir, 10% Mourvèdre

Anbaugebiete

Sedimentäre Kalksteine und Schiefer

Weinbau

Umweltfreundlicher Anbau: keine chemischen oder synthetischen Produkte, sondern „hausgemachte“ Präparate auf pflanzlicher Basis (mehr als zwanzig verschiedene) und andere Naturprodukte wie ätherische Öle, Kompost...

Weinlese

Von Hand in Kisten verpackt, im Keller auf einem Tisch sortiert

Weinbereitung

Traditionell: 100 % Entrappung, 2 bis 4 Wochen Mazeration, natürliche Hefen, ohne Enzymbehandlung, ohne Chaptalisierung, ohne Säurezugabe...

Reifung

24 Monate in Fässern (20 % Fass, 80 % Tank)

Alkoholgehalt

13,5%

Biografie

Ja

Auge

tiefrotes Kleid

Nase

Wunderschöne Intensität, frische schwarze Beeren und Noten von Lakritz, Düfte von Garrigue und Gewürzen

Geschmack

Schöne Frucht am Gaumen mit rassigen Tanninen, ein wunderbar langer Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 14–17 °C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2022

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur un risotto aux champignons sauvages, une c&ocirc;te de sanglier, une daube catalane, un jambon brais&eacute;... <br/>

Weitere Informationen unter Domaine Gauby

Weitere Informationen unter Côtes du Roussillon

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem gepflegt. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenschieferböden vor Augen geführt. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruckskraft und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, eine hervorragende Langlebigkeit und einen gekonnt beherrschten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgänge 2021 erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5Wein mit einer Bewertung von 4,3/5

4.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN LUC S. Veröffentlicht am 09.07.2018

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER M. Veröffentlicht am 29.04.2018

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 PunktenWein mit 5/5 Punkten

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC V. Veröffentlicht am 08.12.2013

Alle Bewertungen dieses Kunden anzeigen

Wird geladen...