Der neue Jahrgang 2010 erhielt folgende Bewertungen: Robert Parker 89–90+/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
Dieser schöne Weißwein wird aus den ältesten Rebstöcken des Weinguts (über 100 Jahre alt) im Bereich „Mas Farines“ gekeltert. Ein Wein, der sich großzügig mit Aromen von Pfirsich, Geißblatt und Anis entfaltet, mit einem voluminösen, dichten, saftigen Gaumen und einem üppigen Abgang. Ein sehr schöner Weißwein aus dem Roussillon!
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Auge
blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
mit Noten von Pfirsich, Geißblatt und Anis
Geschmack
vollmundig, dicht, saftig, mit einem köstlichen Abgang
Servieren
bei 10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2012
Vorher trinken
2014
Weinbegleitung
A déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Hervé Bizeul, Winzer und rebellischer Schreiber, muss sich kaum noch beweisen, denn sein Weingut gehört zur Elite des Roussillon. Das hält ihn jedoch nicht davon ab, sich ständig selbst zu hinterfragen, neue Wege zu beschreiten, innovativ zu sein, ausgetretene Pfade zu verlassen und neue Cuvées zu kreieren. Davon zeugt insbesondere sein Pinot Noir, der wie aus dem Nichts auftauchte und sich tapfer den Unbilden der Sonne und des Tramontane-Windes im Agly-Tal stellt. Hier hat jede Cuvée ihre ganz eigene, manchmal kompromisslose Persönlichkeit, ganz wie ihr Winzer. Auf nicht weniger als 7 verschiedenen Terroirs entsteht eine ernsthafte und vielfältige Interpretation des Roussillon. Ein Vorbild seiner Art.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
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