21.354 Kundenbewertungen

Le Clos des Fées Vieilles Vignes 2011

IGP Côtes Catalanes|Weißwein

4.2/5 (11 Kunden)

Der neue Jahrgang 2010 erhielt folgende Bewertungen: Robert Parker 89–90+/100, RVF 16/20, Bettane & Desseauve 16/20
Dieser schöne Weißwein wird aus den ältesten Rebstöcken des Weinguts (über 100 Jahre alt) im Bereich „Mas Farines“ gekeltert. Ein Wein, der sich großzügig mit Aromen von Pfirsich, Geißblatt und Anis entfaltet, mit einem voluminösen, dichten, saftigen Gaumen und einem üppigen Abgang. Ein sehr schöner Weißwein aus dem Roussillon!

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Bewertete Website

21.354 Bewertungen

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Weingut

Clos des Fées

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2011

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

90% Grenache Blanc, 10% Grenache Gris

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden, Höhenlage 200 bis 400 m, Nord- und Westlage

Weinbau

Nachhaltiger Anbau

Weinlese

von Hand, Sortierung im Weinberg

Weinbereitung

Langsame Gärung in Edelstahltanks und 2-Wein-Fässern mit regelmäßigem Aufrühren

Reifung

8 Monate auf der Hefe in Edelstahltanks

Alkoholgehalt

15%

Auge

blassgoldene Farbe mit grünen Reflexen

Nase

mit Noten von Pfirsich, Geißblatt und Anis

Geschmack

vollmundig, dicht, saftig, mit einem köstlichen Abgang

Servieren

bei 10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2014

Weinbegleitung

A déguster sur des fruits de mer, des poissons grillés...<br/>

Weitere Informationen unter Clos des Fées

Weitere Informationen unter IGP Côtes Catalanes

Bettane & Desseauve

Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Hervé Bizeul, Winzer und rebellischer Schreiber, muss sich kaum noch beweisen, denn sein Weingut gehört zur Elite des Roussillon. Das hält ihn jedoch nicht davon ab, sich ständig selbst zu hinterfragen, neue Wege zu beschreiten, innovativ zu sein, ausgetretene Pfade zu verlassen und neue Cuvées zu kreieren. Davon zeugt insbesondere sein Pinot Noir, der wie aus dem Nichts auftauchte und sich tapfer den Unbilden der Sonne und des Tramontane-Windes im Agly-Tal stellt. Hier hat jede Cuvée ihre ganz eigene, manchmal kompromisslose Persönlichkeit, ganz wie ihr Winzer. Auf nicht weniger als 7 verschiedenen Terroirs entsteht eine ernsthafte und vielfältige Interpretation des Roussillon. Ein Vorbild seiner Art.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2023) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

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Kundenbewertung

4.2/5

basierend auf 11 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn JEREMY H. Veröffentlicht am 16.05.2013

Ein hervorragendes Weingut, wie meistens auf dieser Website. Habe die Weine ohne zu zögern gekauft. Angenehme Website, schnelle Lieferung und TDE, attraktive Preise. Diese Website kann ich trotz meiner Verbundenheit zu meinem Weinhändler nur empfehlen.