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Domaine Gauby - Les Calcinaires Blanc 2009

Domaine Gauby - Les Calcinaires Blanc 2009

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5
3.8/5 (4 Kunden)

Bewertung: RVF 15/20
„Nach burgundischem Vorbild sind die Weine in drei Klassen unterteilt. Das Pendant zu den Villages-Appellationen bildet die Cuvée Calcinaires, deren Weißwein 2009 – ausdrucksstark und reif – es geschafft hat, in einem schwierigen Jahrgang an Schwung und Lebendigkeit zu bewahren. “ (Les Meilleurs Vins de France 2011 – RVF)

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Bewertete Website
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Weingut

Domaine Gauby

Cuvée

Les Calcinaires

Jahrgang

2009

Bezeichnung

IGP Côtes Catalanes

Region

Roussillon

Rebsorten

50% Muscat, 30% Chardonnay, 20% Maccabeu

Anbaugebiete

Kalksteinabfluss

Weinbau

Umweltfreundlicher Anbau: keine chemischen oder synthetischen Produkte, sondern „hausgemachte“ Präparate auf pflanzlicher Basis (mehr als zwanzig verschiedene) und andere Naturprodukte wie ätherische Öle, Kompost...

Weinlese

Von Hand in Kisten verpackt, im Keller auf einem Tisch sortiert

Weinbereitung

Direkte Pressung, Vorklärung bei niedriger Temperatur, natürliche Hefen, ohne Enzymbehandlung, ohne Chaptalisierung, ohne Säuerung...

Reifung

Im Tank auf der Feinhefe. Etwa 8 Monate

Biografie

Ja

Auge

schönes, glänzendes Kleid

Nase

Aromen von frischen Früchten, Ananas, mit einem Hauch von Minze und Zitrone

Geschmack

wunderbar fruchtig, mit schönen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, einem Hauch von Minze und honigartigen Noten; im Abgang frisch und mineralisch

Servieren

bei 10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2011

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster &agrave; l'ap&eacute;ritif, sur des fruits de mer, un filet de sole au beurre citronn&eacute;, des poissons grill&eacute;s...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Gauby

Weitere Informationen unter IGP Côtes Catalanes

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)

Über das Weingut:

Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem gepflegt. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenschieferböden vor Augen geführt. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruckskraft und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, eine hervorragende Langlebigkeit und einen gekonnt beherrschten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgänge 2021 erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5Wein mit einer Bewertung von 3,8/5

3.8/5

basierend auf 4 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn CYRILLE L. Veröffentlicht am 21.02.2022

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN BAPTISTE F. Veröffentlicht am 11.09.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL V. Veröffentlicht am 08.03.2020

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC L. Veröffentlicht am 03.12.2014

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