Bewertung: RVF 15/20
„Nach burgundischem Vorbild sind die Weine in drei Klassen unterteilt. Das Pendant zu den Villages-Appellationen bildet die Cuvée Calcinaires, deren Weißwein 2009 – ausdrucksstark und reif – es geschafft hat, in einem schwierigen Jahrgang an Schwung und Lebendigkeit zu bewahren. “ (Les Meilleurs Vins de France 2011 – RVF)
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Auge
schönes, glänzendes Kleid
Nase
Aromen von frischen Früchten, Ananas, mit einem Hauch von Minze und Zitrone
Geschmack
wunderbar fruchtig, mit schönen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten, einem Hauch von Minze und honigartigen Noten; im Abgang frisch und mineralisch
Servieren
bei 10°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2011
Vorher trinken
2011
Weinbegleitung
A déguster à l'apéritif, sur des fruits de mer, un filet de sole au beurre citronné, des poissons grillés...<br/>
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Ils représentent l'excellence du vignoble français. Les meilleurs terroirs exploités par les plus grands vignerons. Déguster leur vin est toujours un moment magique)
Über das Weingut:
Seit seinen Anfängen Mitte der 1980er Jahre ist Gérard Gauby ein inspirierender, anspruchsvoller und leidenschaftlicher Winzer. Seine Reben werden mit Liebe und Respekt für die Pflanzen und das Ökosystem gepflegt. Er hat der Welt die Komplexität und das Potenzial des Terroirs von Calce mit seinen Kalk- und Eisenschieferböden vor Augen geführt. Dem Winzer ist es zudem gelungen, seinen Stil hin zu weniger stark ausgebauten, reineren und luftigeren Weinen weiterzuentwickeln. Zusammen mit seinem Sohn setzt er dieses Streben fort, und seine Cuvées gewinnen an Ausdruckskraft und Genuss. Die Weißweine zeichnen sich durch große Geradlinigkeit, eine hervorragende Langlebigkeit und einen gekonnt beherrschten Ausbau aus. Die Rotweine sind rein und tiefgründig. Die Jahrgänge 2021 erreichen in beiden Farben Spitzenwerte.
Kundenbewertung
3.8/5
basierend auf 4 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn CYRILLE L. Veröffentlicht am 21.02.2022
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN BAPTISTE F. Veröffentlicht am 11.09.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn PASCAL V. Veröffentlicht am 08.03.2020
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Bewertung und Rezension von Herrn FREDERIC L. Veröffentlicht am 03.12.2014
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