Bewertung: Robert Parker 91/100
„Der brillante Le Cirque 2011 bietet ein sensationelles Preis-Leistungs-Verhältnis. Auf seine dichte, purpurrote Farbe folgen Aromen von Heidelbeeren, schwarzen Johannisbeeren, Garrigue und reichlich Pfeffer sowie ein vollmundiger Charakter. Dieser kraftvolle (14,5 % Alkohol), nicht holzige, vollmundige und trockene Rotwein wird sich über mehrere Jahre hinweg gut trinken lassen.“ (Wine Advocate August 2012 – Robert Parker) – Garantie: keine verkorkte Flasche, Schraubverschluss!
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Auge
Intensive schwarzviolette Farbe
Nase
intensiv, mit Noten von Tapenade, Lakritz und Konfitüre aus schwarzen Beeren
Geschmack
Vollmundig, kraftvoll mit samtigen Tanninen. Gewürze und Lakritz prägen den Abgang
Servieren
bei 15-17°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2016
Weinbegleitung
Besonders empfehlenswert zu Grillgerichten, Rinderrippen, Wurstwaren wie Terrine und Blutwurst, aber auch zu Gourmet-Salaten (konfierte Hühnermägen, Entenbrust) ...
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