Anmerkung: Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 15/20
Der ausschließlich aus der Rebsorte Altesse gekelterte Roussette 2008 von Louis Magnin ist ein Wein aus der Rebsorte Altesse und bietet ein reifes Bouquet, in dem Noten von kandierten Früchten und Honig dominieren... „Die Nase nach reifen Zitrusfrüchten weicht einem dichten Gaumen mit einer Süße, die durch eine kräftige Säure ausgeglichen wird. Ein charaktervoller Wein, der gelagert werden sollte. “ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve).
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Auge
schönes, intensives Gold mit grünen Reflexen
Nase
kräftig, mit Aromen von kandierten Früchten (Birne, Orange) und Noten von Zimt, Zimtstangen und Honig
Geschmack
vollmundig, reichhaltig und weich, mit fruchtigem Abgang
Servieren
bei 16-18°C
Öffnen
1 Stunde vorher
Trinken ab
2010
Höhepunkt
2015
Vorher trinken
2028
Weinbegleitung
A déguster sur des viandes blanches crémées, une quiche lorraine, des poissons...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren der savoyischen Weinbauregion. Die beiden passionierten Winzer, die seit 2012 nach zertifizierten Bio-Richtlinien arbeiten, haben beschlossen, die Rebfläche ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu reduzieren. Das Sortiment ist zwar klein, doch sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Über das Weingut:
Dieses handwerklich geführte Weingut hat in der jüngeren Geschichte des savoyischen Weinbaus eine entscheidende Rolle gespielt. Die Rebfläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen den Gipfel des Ausdrucks zu erreichen. Als Perfektionist beweist er durch seine verschiedenen Jahrgänge eine Beständigkeit, die in dieser Region nur wenige Winzer erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und legen den Schwerpunkt auf mineralische Intensität. Unter den Mondeuses, die zwar extravagant sind, aber zum Lagern bestimmt sind, bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées gegenüber denen, die in Barriques ausgebaut werden.