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Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2006

Name: Domaine Louis Magnin - Chignin Bergeron Grand Orgue 2006
Brand: Domaine Louis Magnin
Rating: 3.9 (7 reviews)

Savoie|Weißwein

3.9/5 (7 Kunden)

Bewertungen: Bettane & Desseauve 17,5/20, RVF 17,5/20, Gault Millau 16/20
„Als Prestige-Cuvée aus einer Parzellenauswahl präsentiert sich der Jahrgang 2006 in der Flasche sehr gut, mit einer reifen Ausgewogenheit, ohne überreif zu sein, und einer guten, feinen Säure, die nach der malolaktischen Gärung erhalten bleibt. Die Aromen von Geißblatt und Honig sind dezent, am Gaumen zeigt er bereits viel Relief, mit Tiefe und Fülle. Der 2006er zeugt von der großen Beständigkeit dieser Cuvée, die an die Spitzen der größten Weißweine aus Savoyen heranreicht.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2010 – Bettane & Desseauve)

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Bewertete Website

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Weingut

Domaine Louis Magnin

Cuvée

Chignin Bergeron Grand Orgue

Jahrgang

2006

Bezeichnung

Savoie

Region

Savoyen

Rebsorten

100% Roussanne

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Geröllböden

Weinbau

Traditioneller Anbau mit einer Pflanzdichte von 8500 Rebstöcken pro Hektar, kurzer Schnitt im Royat-Spalier oder im Gobelet-Schnitt, Bodenbearbeitung, kein chemischer Dünger

Weinlese

zu 100 % von Hand

Weinbereitung

Sanfte und langwierige Pressung mittels einer pneumatischen Presse nach einer statischen Vorklärung, alkoholische Gärung in Edelstahltanks

Reifung

18 Monate im Tank auf der Feinhefe

Nase

mit dezenten Noten von Geißblatt und Honig

Geschmack

vollmundig, mit einer schönen Fülle

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2009

Höhepunkt

2010

Vorher trinken

2017

Weinbegleitung

A déguster sur des cuisses de grenouilles, une tartiflette au reblochon, des ris de veau aux morilles, une raclette valaisane...<br/>

Weitere Informationen unter Domaine Louis Magnin

Weitere Informationen unter Savoie

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2023) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

Über das Weingut:

Das Ehepaar Magnin gehört zu den Symbolfiguren der savoyischen Weinbauregion. Die beiden passionierten Winzer, die seit 2012 nach zertifizierten Bio-Richtlinien arbeiten, haben beschlossen, die Rebfläche ab der Ernte 2018 auf drei Hektar zu reduzieren. Das Sortiment ist zwar klein, doch sowohl die Weiß- als auch die Rotweine sind von außergewöhnlicher Schönheit.

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Über das Weingut:

Dieses handwerklich geführte Weingut hat in der jüngeren Geschichte des savoyischen Weinbaus eine entscheidende Rolle gespielt. Die Rebfläche ist zwar geschrumpft, doch dank der akribischen Arbeit sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller gelingt es Louis Magnin, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen den Gipfel des Ausdrucks zu erreichen. Als Perfektionist beweist er durch seine verschiedenen Jahrgänge eine Beständigkeit, die in dieser Region nur wenige Winzer erreichen. Die Weißweine sind weniger opulent als früher und legen den Schwerpunkt auf mineralische Intensität. Unter den Mondeuses, die zwar extravagant sind, aber zum Lagern bestimmt sind, bevorzugen wir weiterhin (oft, aber nicht in diesem Jahr!) die in Tanks ausgebauten Cuvées gegenüber denen, die in Barriques ausgebaut werden.

Kundenbewertung

3.9/5

basierend auf 7 Bewertungen