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Domaine du Tariquet - Chenin-Chardonnay 2011

Domaine du Tariquet - Chenin-Chardonnay 2011

IGP Côtes de Gascogne|Weißwein
Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5
3.4/5 (17 Kunden)

Ein perfekter Kontrast zwischen der vom Chenin eingebrachten Mineralität und der vom Chardonnay verliehenen Fülle, der im Mund ein Gefühl hervorruft, das dem süß-salzigen Geschmack in der Küche recht nahekommt: Hier ist ein schöner Wein, der zugleich exotische und ganz leicht vanillige Aromen entfaltet, die überraschen und verführen, abgerundet durch eine ganz leichte salzige Note im Abgang... In mehr als einer Hinsicht überraschend!

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Weingut

Tariquet

Cuvée

Chenin Chardonnay

Jahrgang

2011

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

75% Chenin, 25% Chardonnay

Anbaugebiete

lehm-kalkhaltige Böden und hellbrauner Sand

Weinbau

nachhaltiger Anbau: Weinbergpflege, Düngung mit biologischen Mitteln...

Weinbereitung

traditionelle Weinbereitung mit einheimischen Hefen

Reifung

100 % im Tank für den Chenin, 30 % im Fass für den Chardonnay, davon 15 % in neuen Fässern aus französischer Eiche für 5 Monate

Alkoholgehalt

12%

Auge

schöne, klare Farbe

Nase

intensiv, mit blumigen und zitrusartigen Aromen sowie schönen Noten von exotischen Früchten

Geschmack

frisch, offen, vollmundig, lieblich und komplex, mit Aromen, die zugleich exotisch und leicht vanillig sind

Servieren

bei 10-12°C

Öffnen

und servieren!

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2015

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A savourer en ap&eacute;ritif avec du jambon cru, sur des poissons de rivi&egrave;re, des viandes blanches, la cuisine exotique...<br/>

Weitere Informationen unter Tariquet

Weitere Informationen unter IGP Côtes de Gascogne

Dekanter

Decanter

Domaine noté Recommandé

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5Weinbewertung: 3,4/5

3.4/5

basierend auf 17 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn NICOLAS G. Veröffentlicht am 19.04.2019

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn JEAN BAPTISTE B. Veröffentlicht am 27.10.2015

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS L. Veröffentlicht am 06.08.2014

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Rezension und Bewertung von Herrn BERNARD L. Veröffentlicht am 14.11.2013

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn PIERRE D. Veröffentlicht am 20.10.2013

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn RUUD V. Veröffentlicht am 12.09.2013

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn MATTHIEU V. Veröffentlicht am 05.09.2013

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Frau FLORENCE G. Veröffentlicht am 30.06.2013

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Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

Bewertung und Rezension von Herrn FABIEN C. Veröffentlicht am 24.04.2013

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