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Domaine Uby - Uby One Tannat 2009

Domaine Uby - Uby One Tannat 2009

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5
3/5 (2 Kunden)

Uby One ist eine Cuvée, die 10 Monate in Eichenfässern (aus französischer und amerikanischer Eiche) gereift ist. Die Rotweinversion aus Tannat besticht durch Aromen von Lakritz und Rauch in der Nase sowie einen opulenten Geschmack mit intensiven Vanille- und Kaffeenoten und einem schönen Abgang... Ein schöner Rotwein aus dem Südwesten!

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Bewertete Website
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Weingut

UBY

Cuvée

Uby One Tannat

Jahrgang

2009

Bezeichnung

IGP Côtes de Gascogne

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Tannat

Anbaugebiete

lehmig-schluffig, ausgewählte Parzellen mit alten Rebstöcken in Südlage

Weinbau

nachhaltiger Anbau: Ertragssteuerung, Begrünung, Ausgeizen, grüne Lese

Weinlese

überreif

Weinbereitung

Niedertemperaturgärung

Reifung

10 Monate in Eichenfässern (50 % französische Eiche, 50 % amerikanische Eiche)

Alkoholgehalt

12,5%

Auge

leuchtend rubinrote Farbe

Nase

mit Noten von Lakritz und Rauch

Geschmack

vollmundig, mit intensiven Vanille- und Kaffeenoten, schöner Abgang

Servieren

bei 14-17°C

Öffnen

1 Stunde vorher

Trinken ab

2011

Vorher trinken

2012

Weinbegleitung

Weinbegleitung

A d&eacute;guster sur un foie gras, une viande rouge, une matelote...<br/>

Weitere Informationen unter UBY

Weitere Informationen unter IGP Côtes de Gascogne

Hachette-Weinführer

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2026) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Über das Weingut:

Die Europäische Sumpfschildkröte, eine Anspielung auf diejenigen, die sich für den Schutz bedrohter Arten einsetzen, ist häufig auf den Etiketten des 1956 gegründeten Hauses Uby (Weingut und Weinhandel) abgebildet. François Morel, der seit 1995 an der Spitze dieses weitläufigen Weinguts (300 ha) steht, setzt verstärkt auf umweltfreundliche Anbaumethoden und wählt für den Weinhandel Partner aus, die Bio-Trauben liefern.

Wine Enthusiast

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Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5Wein mit einer Bewertung von 3/5

3/5

basierend auf 2 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS D. Veröffentlicht am 18.03.2016

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn NIKOLA S. Veröffentlicht am 28.10.2014

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