Domaine Camin Larredya - Au Capcèu 2011

Bettane & Desseauve

Zum Wein:

Vollmundig, konzentriert, mit einer bewundernswerten Trockenheit, sehr lang anhaltend – der große Jurançon!

Über das Weingut:

Als Vorreiter des Jurançon ist dieses Weingut, das nach den Prinzipien des ökologischen und biodynamischen Anbaus bewirtschaftet wird, die unumgängliche Größe der Appellation, verkörpert durch seinen Besitzer Jean-Marc Grussaute. Seine besten Terrassen bringen sogar einen außergewöhnlich reichhaltigen und subtilen Wein hervor, der dennoch erschwinglich ist. Das gesamte Sortiment, sowohl die trockenen als auch die lieblichen Weine, ist von bewundernswertem Niveau. Der fünfte Stern ist wirklich nicht mehr weit entfernt.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Zum Wein:

Der Au Capcéu 2011 besticht durch ein ausgeprägtes, klares Fruchtaroma, das einen üppigen, leicht wärmenden Körper unterstreicht.

Über das Weingut:

Der Tod seines Vaters führt Jean-Marc Grussaute zurück zu den Wurzeln seiner Heimat Béarn, zu diesem noch in den Kinderschuhen steckenden Weinbaugebiet Jurançon, dessen Terrassen von der vorherigen Generation wiederbelebt worden waren. Das Weingut Camin Larredya produzierte damals Erdbeeren; die Trauben seiner wenigen Rebreihen wurden an die Genossenschaft geliefert. Dort absolviert er seine Ausbildung, während er zehn Jahre lang bei der Section Paloise Rugby spielt. Er gibt den Rugby-Sport auf, stellt auf Bio um, wechselt das Lager, das Netzwerk, die Ansprechpartner und die Methode. Er wendet übrigens keine davon an, sondern vertraut auf seinen Instinkt und diesen kleinen Manseng, der das Fundament der Geschichte und der Zukunft von Jurançon bildet. Er pflanzt Massenselektionen, verfeinert seine Reifegrade, seine Assemblagen und seine Ausbauten. In diesem Sinne begeistert er sich für die großen Terroirs, die er auf den Karten ausfindig macht: zunächst Clos Joliette, das er eine Zeit lang gemeinsam mit der Truppe von A Bisto de Nas bewirtschaftet; dann die Côte Blanche, seine Entdeckung. Für sie bezwingt er den Hang und beweist in kaum sechs Jahren die außergewöhnliche Qualität des Terroirs auf den dano-montischen Kalkböden von Lasseube. Neben seinem Talent besitzt der Winzer des Jahres 2023 jene Entschlossenheit, die es ihm ermöglicht, dorthin zu gehen, wo andere zurückschrecken, und so eine ganze Region zum Strahlen zu bringen.