Anmerkung: Guide Hachette 2** (hervorragender Wein) + Coup de Coeur, B&D 17/20, Gault Millau 17/20, RVF 14,5/20
„Grün-goldene Farbe, unnachahmlicher Stil, überreife Trauben, herrliche Geschmeidigkeit, großer Abgang, zurückhaltende Holznoten. Angesichts der Schwierigkeiten des Jahrgangs ein Wein von großem Format. “ (Le Grand Guide des Vins de France 2011 – Bettane & Desseauve)
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Auge
Hübsches goldenes Kleid
Nase
Eine harmonische Mischung aus Kompott, Rosinen, Nougat und Pralinen, die anschließend in sehr frischen Noten von exotischen Früchten und Zitrusfrüchten aufblüht
Geschmack
Der Auftakt ist vollmundig und üppig, imposant und fast schon cremig, und entfaltet eine komplexe Aromenpalette, die von Noten von Honig und reifen Früchten geprägt ist
Servieren
zwischen 11 und 12 °C
Öffnen
eine halbe Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2011
Höhepunkt
2013
Vorher trinken
2018
Weinbegleitung
A déguster sur une cuisine salée aux pommes, aux raisins, aux coings, aux figues. Sur un feuilleté d’asperges, une lotte dans une sauce aux girolles, un filet mignon avec des fruits d’automne. Accord très agréable avec le foie gras et les ris de veau accompagnés de morilles...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Es handelt sich um das bedeutendste Weingut in Jurançon und die in der Gastronomie sowie bei Luxus-Weinhändlern am weitesten verbreitete Marke. Henri Ramonteu hat die Produktion kleinerer Mengen von Likörweinen mit spektakulärem Bouquet und faszinierendem Abgang perfektioniert. Alle Weine zeichnen sich durch den typischen Stil des Hauses aus: eine Fruchtigkeit von großer Reinheit und eine Konzentration, die durch die für die Region typische Lebhaftigkeit ausgeglichen wird. Einfach spitze.
Decanter
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Kundenbewertung
4.3/5
basierend auf 3 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN R. Veröffentlicht am 31.12.2012
Aromen, die so tief und ausgeprägt sind wie bei einem Likörwein, aber ohne den Zucker! Ein wahrer Genuss am Gaumen, vollmundig, aber auch frisch und mit einem schönen Abgang. Präzise und komplex: ein wahres Vergnügen!
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Bewertung und Rezension von Herrn JEAN B C. Veröffentlicht am 31.12.2014
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Bewertung und Rezension von Herrn GILLES D. Veröffentlicht am 11.01.2013
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