Eine gekonnte Mischung aus den beiden Königsrebsorten des Jurançon: Gros Manseng und Petit Manseng, die Ende Oktober behutsam geerntet wurden. Der „Ballet d’Octobre 2006“ präsentiert sich verführerisch, frisch und lebhaft, am Gaumen cremig und ausgewogen … Ein wahrer Genuss, der dank seiner Frische und seiner aromatischen Fülle schon jetzt hervorragend zu genießen ist.
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Auge
wunderschönes goldgelbes Kleid
Nase
Verführerisch, frisch und lebhaft – die Nase vermittelt ein intensives Gefühl von Exotik mit Noten von Mango und Passionsfrucht
Geschmack
cremig und ausgewogen, mit Noten von Litschi, Weinbergpfirsich und Aprikose sowie einem Hauch von Mineralität im Abgang
Servieren
in der Flasche bei 10–11 °C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2008
Höhepunkt
2010
Vorher trinken
2015
Weinbegleitung
Un vin idéal au moment de l’apéritif. Accord harmonieux avec du foie gras mi-cuit. Original avec la cuisine sucrée-salée. Pour terminer le repas, il sera le bienvenu avec des tartes aux fruits : abricots, pêches, fraises, framboises ou bien des charlottes...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2026) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
Über das Weingut:
Es handelt sich um das bedeutendste Weingut in Jurançon und die in der Gastronomie sowie bei Luxus-Weinhändlern am weitesten verbreitete Marke. Henri Ramonteu hat die Produktion kleinerer Mengen von Likörweinen mit spektakulärem Bouquet und faszinierendem Abgang perfektioniert. Alle Weine zeichnen sich durch den typischen Stil des Hauses aus: eine Fruchtigkeit von großer Reinheit und eine Konzentration, die durch die für die Region typische Lebhaftigkeit ausgeglichen wird. Einfach spitze.
Decanter
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Kundenbewertung
4/5
basierend auf 1 Bewertung
Bewertung und Rezension von Herrn DANIEL A. Veröffentlicht am 16.06.2018
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