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Château Bouscassé 2005

Name: Château Bouscassé 2005
Brand: Château Bouscassé
Rating: 4.1 (21 reviews)

Madiran|Rotwein

4.1/5 (21 Kunden)

Anmerkungen: Hachette-Reiseführer 2** (hervorragender Wein), RVF 16,5/20
Ein sehr gelungener Madiran, der viel Genuss verspricht! Dieser Jahrgang ist Ein Wein, der kraftvoll und aromatisch ist und eine perfekte Ausgewogenheit aufweist. Ein Madiran, der seine Klasse unter Beweis stellt und garantiert Genuss verspricht!

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Weingut

Château Bouscassé

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Madiran

Region

Südwesten

Rebsorten

65% Tannat, 25% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Hänge mit Grep-Böden – Marmorierte Lehmböden, die strukturierte, ausgewogene und vollmundige Weine hervorbringen, die gut für die Lagerung geeignet sind.

Weinbau

integrierter Pflanzenschutz, natürlicher Kompost (Schafs- und Kuhdung), Auslese der Knospen und Trauben, Ausdünnung auf 4 bis 5 Trauben pro Rebstock und Entlaubung

Weinlese

von Hand in Kisten, die nur eine Schicht Trauben enthalten, um die Qualität der Früchte zu gewährleisten

Weinbereitung

Mazeration von 3 bis 6 Wochen (je nach Jahrgang), Gärung bei 28 °C

Reifung

12 bis 14 Monate auf der Hefe in Fässern, die bereits einen oder zwei Jahrgänge gelagert haben; Abfüllung des Jahrgangs in einem einzigen Durchgang, ohne Filtration

Alkoholgehalt

14%

Auge

intensiv purpurrote Farbe

Nase

kräftiges Bouquet mit Aromen von reifen schwarzen Beeren

Geschmack

aromatisch am Gaumen mit Noten von reifen Früchten und seidigen Tanninen, lang anhaltender Abgang

Servieren

in einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2008

Höhepunkt

2010

Vorher trinken

2015

Produktion

Etwa 200.000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur un excellent magret de canard, une daube de boeuf, un gibier, une belle pièce de viande rouge...<br/>

Weitere Informationen unter Château Bouscassé

Weitere Informationen unter Madiran

Wine Enthusiast

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Kundenbewertung

4.1/5

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