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Château Bouscassé Vieilles Vignes 2003

Château Bouscassé Vieilles Vignes 2003

Weinbewertung: 3,3/5Weinbewertung: 3,3/5Weinbewertung: 3,3/5Weinbewertung: 3,3/5Weinbewertung: 3,3/5
3.3/5 (3 Kunden)

Bewertungen: Bettane & Desseauve 17/20, RVF 8,5/10, Wine Spectator 89/100
„Tolle Farbe, ausgeprägtes Bouquet von schwarzen Früchten und Gewürzen, am Gaumen ähnlich voluminös wie der 2002er, jedoch mit etwas mehr Kraft in den Tanninen, edle Bitterkeit im Abgang, etwas mehr Länge dank beginnender Reifung. Meisterhaft.“ (Le Grand Guide des Vins de France 2009 – Bettane & Desseauve)

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Weingut

Château Bouscassé

Cuvée

Vieilles Vignes

Jahrgang

2003

Bezeichnung

Madiran

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Tannat

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Hänge mit Grep-Böden – marmorierte Lehmböden, Terroirs, die strukturierte, ausgewogene und vollmundige Weine hervorbringen, die gut für die Lagerung geeignet sind

Weinbau

integrierter Pflanzenschutz, natürlicher Kompost (Schafs- und Kuhdung), Auslese der Knospen und Trauben, Ausdünnung auf 4 bis 5 Trauben pro Rebstock und Entlaubung

Weinlese

von Hand in Kisten mit einer einzigen Schicht Trauben, um die Qualität der Früchte zu gewährleisten

Weinbereitung

Gärung bei 28 °C, Mazeration von 3 bis 6 Wochen, malolaktische Gärung in neuen Fässern

Reifung

14 bis 16 Monate auf der Hefe in Fässern (100 % neue Fässer). Abfüllung des Jahrgangs in einem einzigen Durchgang, ohne Filtration

Alkoholgehalt

14,5%

Auge

schönes granatfarbenes Kleid mit violetten Schimmern

Nase

kraftvoll, mit Noten von schwarzen Beeren und Gewürzen

Geschmack

vollmundig und tanninreich mit intensiven Aromen von schwarzen Beeren, Schokolade und Gewürzen, mit einer Minznote

Servieren

In einer Karaffe bei 17 °C

Öffnen

1 Stunde vor dem Servieren

Trinken ab

2008

Höhepunkt

2012

Vorher trinken

2018

Produktion

45.000 Flaschen

Weinbegleitung

Weinbegleitung

Un mill&eacute;sime issu des meilleurs terroirs a savourer sur un confit de canard du Sud-Ouest, un foie gras chaud, un boeuf brais&eacute;...<br/>

Weitere Informationen unter Château Bouscassé

Weitere Informationen unter Madiran

Wine Enthusiast

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Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

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Kundenbewertung

Weinbewertung: 3,3/5Weinbewertung: 3,3/5Weinbewertung: 3,3/5Weinbewertung: 3,3/5Weinbewertung: 3,3/5

3.3/5

basierend auf 3 Bewertungen

Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn REMI M. Veröffentlicht am 22.04.2013

Es lässt sich immer noch so gut kauen... Köstlich.

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Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5Wein mit einer Bewertung von 4/5

Bewertung und Rezension von Herrn DOMINIQUE C. Veröffentlicht am 04.05.2023

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Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5Wein mit einer Bewertung von 2/5

Bewertung und Rezension von Herrn FRANCOIS V. Veröffentlicht am 05.05.2013

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