Der neue Jahrgang 2010 erhielt folgende Bewertungen: RVF 16/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
Dieser weiße Montavel ist ein feiner und rassiger Wein mit blumigen Noten. Am Gaumen ist er rund, geschmeidig und vollmundig, mit der mineralischen Frische des Terroirs, fein würzig, von schöner Länge und mit einer erstaunlichen Frische. 100 % sofortiger Genuss!
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Auge
schöne hellgoldene Farbe mit grünen Reflexen
Nase
raffiniert und elegant, mit blumigen Noten
Geschmack
rund und vollmundig mit der mineralischen Frische des Terroirs, fein würzig, schöner Abgang
Servieren
bei 12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2013
Vorher trinken
2019
Weinbegleitung
A déguster sur des crustacés, un homard grillé au beurre vanillé, des poissons en sauce, des coquilles st Jacques, du foie gras ou pour le plaisir tout simplement à l’apéritif...<br/>
Bettane & Desseauve
Domaine noté 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Über das Weingut:
Sylvie und Jean-François Deffarge scheuen seit 1981 keine Mühen, um den Namen Montravel auf diesem Weingut, das sie von Jean-François’ Vater geerbt haben, hochzuhalten. Heute umfasst es 52 Hektar, die sich an den Hängen und auf dem Plateau von Vélines befinden. Der Betrieb hat zwar noch nicht den Schritt zum Bio-Anbau gewagt, ist aber bestrebt, das Beste daraus zu machen. Die nächste Generation steht bereits in den Startlöchern: Quentin und Benjamin sind mittlerweile in das Geschehen auf dem Weingut eingebunden und übernehmen die Leitung. Das umfangreiche und sehr gut strukturierte Sortiment ermöglicht es ihnen, Weine für jeden Anlass anzubieten. Der neue Weinkeller wird es ihnen ermöglichen, ihre Vision noch weiter voranzutreiben, insbesondere durch die Herstellung einiger experimenteller Cuvées.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Über das Weingut:
Dieses weitläufige Weingut, ein sehr altes Familienbesitz (seit 1749) auf den Anhöhen von Montravel, gilt heute als eine der Referenzen im Bergerac-Gebiet – dank der Arbeit, die Jean-François Deffarge, ein „Autodidakt der Önologie“, seit 1990 (Austritt aus der Genossenschaft) geleistet hat und die er nun an seine Söhne Benjamin und Quentin weitergibt. Der Weinberg (50 ha) erstreckt sich über zwei sehr unterschiedliche Terroirs: lehm-kalkhaltige Hänge und ein Hochplateau aus Boulbène. In Umstellung auf biologischen Anbau.
Kundenbewertung
3.5/5
basierend auf 2 Bewertungen
Bewertung und Rezension von Herrn ARNAUD B. Veröffentlicht am 17.02.2017
Ein wenig bekannter, sehr gut gelungener Sauvignon, der sich nach drei bis vier Jahren Lagerung entfaltet und schöne blumige Noten entfaltet. Ein Weingut von hohem Niveau, sowohl bei den Rot- als auch bei den Weißweinen. Eine gelungene Arbeit
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Bewertung und Rezension von Herrn BERNARD B. Veröffentlicht am 15.10.2016
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