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Alain Brumont - Torus 2010 (Doux)

Name: Alain Brumont – Torus 2010 (Doux)
Brand: Alain Brumont
Rating: 4.5 (6 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Weißwein

4.5/5 (6 Kunden)

Neuer Jahrgang, der 2009er wurde bewertet: Gerbelle & Maurange 15,5/20
Eine subtile Mischung aus den typischen Rebsorten des Südwestens: Gros Manseng und Petit Manseng. Der süße weiße Torus stammt aus den besten Lagen der beiden Perlen der Brumont-Weingüter: Montus und Bouscassé. Ein nach allen Regeln der Kunst gekelterter Süßwein, ideal zu Foie gras... Ein Wein, der sich auf das Wesentliche konzentriert!

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Bewertete Website

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Weingut

Alain Brumont

Cuvée

Torus Blanc Doux

Jahrgang

2010

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

Gros Manseng, Petit manseng

Anbaugebiete

Böden der Weingüter Montus und Bouscassé: lehm-kalkhaltig

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, Einsatz von natürlichem Kompost (Schafs- und Kuhdung), Auslese der Knospen und Trauben am Rebstock im April

Weinlese

Manuell, durchgeführt in der ersten Oktoberhälfte

Weinbereitung

im Tank

Reifung

auf der Hefe im Tank

Alkoholgehalt

13,5%

Auge

hellgelbes Kleid

Geschmack

ein schöner, vollmundiger Wein mit einem langen Abgang und einer sehr intensiven Weinigkeit und Konzentration im Finale

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2013

Vorher trinken

2014

Produktion

ca. 30 000 Flaschen

Weinbegleitung

A déguster sur un foie gras, des desserts, des entremets, une Tarte Tatin... <br/>

Weitere Informationen unter Alain Brumont

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

RVF – La Revue du Vin de France / Führer zu den besten Weinen Frankreichs

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

Über das Weingut:

Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängiger Vorstellungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteil zwischen 20 und 40 % schwankt. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Kundenbewertung

4.5/5

basierend auf 6 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn OLIVIER D. Veröffentlicht am 29.12.2012

Da ich aus dem Südwesten stamme, kannte ich vor allem die Weine aus den Hängen des Jurançon sowie die Sauternes-Weine. Dieser Pacherenc de Vic-Bilh ist ein wahres Wunderwerk!!!