Der trockene Weißwein „Cuvée Torus“ stammt aus einer Auswahl von Rebstöcken, die jünger als 15 Jahre sind und auf den besten Lagen von Montus und Bouscassé wachsen – ein Wein von höchster Qualität. Ein Wein von großer Frische mit Noten von Zitrusfrüchten (Zitrone, Orange ...) und einer schönen Lebendigkeit. Ein sofortiger Genuss!
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Auge
hellgelbes Kleid
Nase
Frische, Zitrusfrüchte (Zitrone, Orange), Lebhaftigkeit
Geschmack
Finesse und Eleganz, sehr aromatisch
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
eine halbe Stunde vorher
Trinken ab
2015
Vorher trinken
2016
Produktion
ca. 60 000 Flaschen
Weinbegleitung
ideal zu Austern, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch...
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Über das Weingut:
Alain Brumont entfaltet seine Persönlichkeit durch einen Stil, der die Weine aus Madiran unter dem Etikett des Château Montus, das er 1980 erwarb, in die ganze Welt trägt. Oftmals entgegen gängiger Vorstellungen zeugen die Cuvées von Brumont von seiner großen Freiheit bei der Interpretation der Terroirs mit ihren gelben und roten Lehmböden, deren Anteil zwischen 20 und 40 % schwankt. Die Tannat-Traube kommt in den drei Cuvées des Château – Prestige, XL, Montus und La Tyre – zum Ausdruck und liefert zweifellos das spektakulärste Profil dieser nicht leicht zu handhabenden Rebsorte aus den Pyrenäen.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)