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Château Bouscassé - Vendémiaire 2007

Name: Château Bouscassé – Vendémiaire 2007
Brand: Château Bouscassé
Rating: 4.3 (19 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Weißwein

4.3/5 (19 Kunden)

Anmerkung: RVF 16/20
Die sonnigen Tage und die sehr kühlen Nächte im Oktober begünstigen die Trocknung der Beeren, aus denen die Cuvée Vendémiaire entsteht. Ein subtiler Süßwein, der uns bei jedem Jahrgang seine komplexen Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Lebkuchen schenkt, sowie einen reichen und runden Geschmack und eine schöne Lebendigkeit, die diesem Wein mit seinen kräftigen Aromen von kandierten exotischen Früchten seine ganze Ausgewogenheit verleiht. Ein Nektar, der in der 0,50-cl-Flasche 100 % Genuss verspricht!

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Weingut

Château Bouscassé

Cuvée

Vendémiaire

Jahrgang

2007

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Petit Manseng

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, natürlicher Kompost (Schafs- und Kuhdung), Selektion der Trauben und Beeren, Ausdünnen, Entlauben

Weinlese

zu 100 % von Hand

Weinbereitung

Gärung in neuen Fässern bei 18 °C

Alkoholgehalt

13%

Auge

altgoldfarben

Nase

geprägt von Aromen kandierter Trockenfrüchte

Geschmack

von großer Fülle und anhaltender aromatischer Kraft

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2012

Vorher trinken

2020

Produktion

40.000 Flaschen à 50 cl

Weinbegleitung

A déguster sur un foie gras d'oie, une tarte tatin ou aux poires, des pastis gascons...<br/>

Weitere Informationen unter Château Bouscassé

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

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Kundenbewertung

4.3/5

basierend auf 19 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn SEBASTIEN L. Veröffentlicht am 12.03.2013

Ein bemerkenswerter Wein. Die Säure bildet einen perfekten Ausgleich zum Restzucker und sorgt für ein wunderbares Mundgefühl. Dieser Wein passt hervorragend zu süßen Crêpes und vielen anderen Desserts. Ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Ich kaufe ihn regelmäßig.