Anmerkungen: Guide Hachette 2009 2** (hervorragender Wein)
Als wahrer „Rebsorten-Bändiger“ wollte Alain Brumont bei Bouscassé einen trockenen Weißwein kreieren, der sehr blumig und luftig ist. Dafür wählte er den Petit Courbu, eine große weiße Rebsorte aus dem Südwesten, deren aromatische Qualitäten oft mit denen des Viognier oder der Roussanne konkurrieren. Les Jardins de Bouscassé entfaltet Aromen von exotischen Früchten und Wiesenblumen. Ein spritziger, frischer und aromatischer Wein, der auf den Sommertischen nicht fehlen darf...
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Auge
ein wunderschönes Kleid in zartem Gold
Nase
mit Aromen von exotischen Früchten und Wiesenblumen, wie sie für die gaskonische Prärie typisch sind
Geschmack
ein spritziger, frischer und aromatischer Wein, der am Gaumen rund und vollmundig ist – typisch für den Petit Courbu
Servieren
bei 10-12°C
Öffnen
1/4 Stunde vor dem Servieren
Trinken ab
2009
Vorher trinken
2010
Produktion
ca. 60 000 Flaschen
Weinbegleitung
A déguster sur des fruits de mer, une tartiflette au reblochon, un saumon grillé béarnaise...<br/>
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