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Château Bouscassé - Vendémiaire 2005

Name: Château Bouscassé – Vendémiaire 2005
Brand: Château Bouscassé
Rating: 4.6 (10 reviews)

Pacherenc du Vic Bilh|Weißwein

4.6/5 (10 Kunden)

Bewertungen: RVF 15/20, Guide Hachette 2008 2** (hervorragender Wein)
Die Cuvée Vendémiaire ist ein „Belle d'octobre“, dessen sonnige Tage und sehr kühle Nächte die Trocknung der Beeren begünstigen, aus denen er gekeltert wird. Ein subtiler Likörwein mit komplexen Noten von kandierten Zitrusfrüchten und Lebkuchen, am Gaumen reichhaltig und rund, mit einer schönen Lebendigkeit, die diesem Wein mit seinen kräftigen Aromen von kandierten exotischen Früchten seine ganze Ausgewogenheit verleiht. Ein zeitloser Nektar in einer 0,50-cl-Flasche!

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Weingut

Château Bouscassé

Cuvée

Vendémiaire

Jahrgang

2005

Bezeichnung

Pacherenc du Vic Bilh

Region

Südwesten

Rebsorten

100% Petit Manseng

Anbaugebiete

Lehm-Kalk-Böden

Weinbau

Integrierter Pflanzenschutz, natürlicher Kompost (Schafs- und Kuhdung), Selektion der Trauben und Beeren, Ausdünnen, Entlauben

Weinlese

zu 100 % von Hand

Weinbereitung

Gärung in neuen Fässern bei 18 °C

Alkoholgehalt

13%

Auge

altgoldfarben

Nase

geprägt von Aromen kandierter Trockenfrüchte

Geschmack

von großer Fülle und anhaltender aromatischer Kraft

Servieren

bei 8-10°C

Öffnen

eine halbe Stunde vorher

Trinken ab

2010

Vorher trinken

2010

Produktion

40.000 Flaschen à 50 cl

Weinbegleitung

A déguster sur un foie gras d'oie, un homard grillé, une Tarte Tatin, des pastis gascon...<br/>

Weitere Informationen unter Château Bouscassé

Weitere Informationen unter Pacherenc du Vic Bilh

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

James Suckling

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Kundenbewertung

4.6/5

basierend auf 10 Bewertungen

Bewertung und Rezension von Herrn STEPHANE R. Veröffentlicht am 24.01.2013

„Ein unvergessliches Verkostungserlebnis: Alain Brumont, ein Winzer der Extraklasse, präsentiert uns erneut einen Wein, der uns nicht gleichgültig lassen wird … Hier entdecken Sie eine Region, ein Terroir und vor allem eine Rebsorte: den Petit Manseng. Ein Jahrgang 2005, der in die Annalen eingehen wird!“ In der Nase und am Gaumen Noten von kandierten Früchten, Quittenpaste, Orange und Zitrone sowie von Trauben, die von Zucker und Sonne durchtränkt sind, mit einer sehr leichten Säure, die Sie daran erinnert, dass dieser Wein zum Lagern bestimmt ist, ein Wein der Ewigkeit ...!!